Рецепт Суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с шампиньонами
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 20.6% | 2222 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2426 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 67.9% | 674 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 71.1% | 645 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 20.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 5% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 33.5% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 10.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.286 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.7% | 12173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 11% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 2.3% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.673 мкг | 50 мкг | 5.3% | 24.3% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0493 мг | 20 мг | 5.2% | 23.9% | 1906 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.37 мг | 2500 мг | 6.1% | 28% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 4.6% | 10111 г |
| Кремний, Si | 5.011 мг | 30 мг | 16.7% | 76.6% | 599 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 10.1% | 4571 г |
| Натрий, Na | 31.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 11% | 4115 г |
| Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 5% | 8795 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 16.5% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 55.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 11% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 6% | 7531 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 11.5% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 132.6% | 346 г |
| Литий, Li | 5.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 12.4% | 3683 г |
| Медь, Cu | 103.56 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 47.7% | 966 г |
| Молибден, Mo | 2.13 мкг | 70 мкг | 3% | 13.8% | 3286 г |
| Никель, Ni | 0.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.458 мкг | 55 мкг | 8.1% | 37.2% | 1234 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.3% | 6444 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 19.3% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.1532 мг | 12 мг | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.451 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с шампиньонами составляет 21,8 кКал.
- Порция = 744 гр (162.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 93.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
Суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,5 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 28,9 %
Чем полезен Суп с шампиньонами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшенная каша с запеченной тыквой
- Редька с Майонезным соусом
- Завтрак Баланс (Баланс)
- Домашний майонез на перепелиных яйцах
- Омлет с куриной ветчиной и сыром
- 09.03 Салат Пекин капуста+ тунец
- Куриный ежик с булгуром и соусом
- Акациевый мед с Грецким орехом
- Кофейная каша с бананом и шоколадной крошкой
- Ядра орехов фисташки очищенные
- Ньокки в томатном соусе
- Паста Болоньезе
- Мёд с Сосновыми шишками
- Кесадилья с курицей и сыром
- Салат с курой
- Кола Зеро 0
- Пицца на сковородке
- Бутеры
- Жюльен с курицей
- Соус для пиццы на сковородке
- Печенье протеин кукис
- Морковно-редисовый салат
- Яичный маффин с кунжутом и фасолью
- Омлет с творогом и зеленью
- Сырники
- Яблоко запечен
- Курица по-китайски с рисом и кунжутом
- Говядина, тушеная с овощами
- Омлет зеленый с цукини( основа)
- Чахохбили типа
- Суп с рыбной консервой
- Напиток кисломолочный биокефирный сладкий 2,9%
- Творог 5% Вкусвилл 200 грамм
- Кукурузная каша на молоке с сахаром
- Торт Киевский
- Кетчуп татарский
- Перец маринованный мамин рецепт
- Чанахи
- Куриное филе в соевом соусе
- Сосиски баварские с сыром
- Бенто-торт
- Запеканка
- Запеканка творож
- Смузи банан-клубника-базелик
- Бабл ти таро
- Ролл из лаваша рыбный
- Капуста тушеная
- Фаршированный перец КС (индейка)
- Смузи банан-манго
- Fit! Mee-tšilli br. Minupihv
- Торт Один раз живем
- Творожный воздушный сыр с лососем
- Йогурт со вкусом банана 1%
- Пельмени с кроликом
- Соус майонезный легкий 30%
- Крабовое мясо салатное
- Хлебец цельнозерновой
- Глуакоммоле
- Торт "Сказка"
- Винегрет мой
- Йогурт густой греческий
- Салат овощной
- Лобио
- Чай зелёный с лимоном и имбирём 9.03.2025
- Йогурт натуральный термостатный
- Чебуреки домашние
- Оладушкм
- Морковка с чесноком
- Торт Панчо
- Салат крабовый с морковью по-корейски и сыром
- Какао с молоком
- Сырники двойной обжарки
- Окорочка тушеные
- С тунцом, яйцом и луком
- Хлеб на кефире домашний
- Панини с курицей-гриль, моцареллой
- Кит-кат
- Творожный сыр
- Лепешка творожная
- Каша 20
- Кабачки со сметаной в духрвке
- Соевое молко
- Абрикос протертый с яблочным соком
- Мёд башкирский с грецким орехом 9.03.2025
- Морковь1
- Филе грудки ресурс
- Салат из фасоли с крабовыми палочками и перцем
- Yes pizza
- Свекла отварная с греческим йогуртом и чесноком
- Тесто на пиццу
- Суп куриный с вермишелью
- Низкокалорийный джем Манго-маракуйя
- Омега 3
- Шоколад spartak апельсин 9.5
- Овсяная каша
- Протеиновое печенье
- Холодная злаковая каша (Скуратов)
- кукуруза сухие зерна
- Масло льняное нерафинированное
- Винегрет
Метки: Как приготовить Суп с шампиньонами, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
