Рецепт Салат фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	110 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	50 г
Перец сладкий красный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.5 ккал	1684 ккал	6%	6%	1676 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	8.9%	1118 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7%	1436 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4.2%	2355 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.4%	870 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3.3%	3027 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.9 мкг	900 мкг	18.3%	18.2%	546 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.808 мг	5 мг	16.2%	16.1%	619 г
Ликопин	216.192 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.769 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	5.8%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.9%	2571 г
Витамин В4, холин	19.05 мг	500 мг	3.8%	3.8%	2625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	5.4%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	12%	830 г
Витамин В9, фолаты	15.654 мкг	400 мкг	3.9%	3.9%	2555 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	9.6%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	96.35 мг	90 мг	107.1%	106.6%	93 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.379 мг	15 мг	2.5%	2.5%	3958 г
гамма Токоферол	0.3 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.442 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11312 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.1%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.5192 мг	20 мг	7.6%	7.6%	1316 г
Ниацин	0.442 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.73 мг	2500 мг	7%	7%	1423 г
Кальций, Ca	138.62 мг	1000 мг	13.9%	13.8%	721 г
Кремний, Si	8.462 мг	30 мг	28.2%	28.1%	355 г
Магний, Mg	18.73 мг	400 мг	4.7%	4.7%	2136 г
Натрий, Na	376.65 мг	1300 мг	29%	28.9%	345 г
Сера, S	66.4 мг	1000 мг	6.6%	6.6%	1506 г
Фосфор, P	109.6 мг	800 мг	13.7%	13.6%	730 г
Хлор, Cl	363.08 мг	2300 мг	15.8%	15.7%	633 г
Микроэлементы
Бор, B	5.8 мкг	~
Железо, Fe	0.869 мг	18 мг	4.8%	4.8%	2071 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	13043 г
Кобальт, Co	1.154 мкг	10 мкг	11.5%	11.4%	867 г
Литий, Li	33.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.1269 мг	2 мг	6.3%	6.3%	1576 г
Медь, Cu	109.42 мкг	1000 мкг	10.9%	10.8%	914 г
Молибден, Mo	1.923 мкг	70 мкг	2.7%	2.7%	3640 г
Никель, Ni	1.923 мкг	~
Селен, Se	4.923 мкг	55 мкг	9%	9%	1117 г
Фтор, F	2.69 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	148699 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	4.6%	2165 г
Цинк, Zn	1.8454 мг	12 мг	15.4%	15.3%	650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.161 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.64 г	~
Аргинин*	0.34 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	1.856 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.348 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.723 г	~
Пролин	0.361 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.135 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.406 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1 г	min 16.8 г	6%	6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат фасоль составляет 100,5 кКал.

Порция = 260 гр (261.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.5 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ

Салат фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 107,1 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 11,5 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Салат фасоль

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат фасоль, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-06-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1442 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Бешамель без бешамеля

Стейк из говяжьей печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе