Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш Говяжий 400 г
Морковь 140 г
Лук 250 г
Картофель 300 г
Рис 30 г
Вода 2000 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Лавровый Лист 2 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

1. Подготовка фрикаделек: В фарш добавить соль, перец, можно немного мелко нарезанного лука. Сформировать небольшие фрикадельки, убрать в холодильник. 2. Обжарка овощей: Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и жарить 3-4 минуты. 3. Готовка бульона: Влить в эту кастрюлю с овощами 2 литра воды, довести до кипения, добавить промытый рис и лавровый лист. Варить 10 минут. 4. Добавление картофеля: Картофель нарезать кубиками, добавить в суп. Варить еще 10 минут. 5. Фрикадельки: Достать фрикадельки из холодильника, аккуратно опустить в кипящий суп. Варить 7-10 минут до их готовности. 6. Финальные штрихи: Посолить, поперчить суп по вкусу. Добавить мелко нарезанную зелень, выключить огонь и дать супу настояться 5-10 минут под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.3% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.5% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 2.6% 8060 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23077 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Натрий, Na 63.32 мг 1300 мг 4.9% 10.8% 2053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы