Рецепт Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет.

Смесь сухая для приготовления котлет. тм магги на второе 54 г
Вода 150 г
Куриная грудка (филе) 828 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 23.9% 390 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 65.87 мг 500 мг 13.2% 12.3% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 1.199 мг 5 мг 24% 22.3% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 30.3% 307 г
Витамин В9, фолаты 7.221 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.8% 3341 г
Витамин РР, НЭ 6.1699 мг 20 мг 30.8% 28.6% 324 г
Ниацин 8.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.28 мг 2500 мг 9.4% 8.7% 1067 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14144 г
Магний, Mg 69.15 мг 400 мг 17.3% 16.1% 578 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2693 г
Сера, S 180.67 мг 1000 мг 18.1% 16.8% 553 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 16% 583 г
Хлор, Cl 61.98 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3119 г
Кобальт, Co 7.221 мкг 10 мкг 72.2% 67% 138 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12270 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1556 г
Молибден, Mo 9.058 мкг 70 мкг 12.9% 12% 773 г
Селен, Se 18.293 мкг 55 мкг 33.3% 30.9% 301 г
Фтор, F 118.84 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3366 г
Хром, Cr 20.06 мкг 50 мкг 40.1% 37.2% 249 г
Цинк, Zn 1.043 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1151 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 1.059 г ~
Изолейцин 0.907 г ~
Лейцин 1.589 г ~
Лизин 2.118 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.557 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.271 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет. составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ, ЗАМАРИНОВАННОЕ В СУХОЙ СМЕСИ ДЛЯ КОТЛЕТ.

Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 32,6 %, витамином PP - 30,8 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 72,2 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 33,3 %, хромом - 40,1 %

Чем полезен Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет., калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное, замаринованное в сухой смеси для котлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы