Рецепт ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции
| нннМука пшеничная цельнозерновая Болгария24 | 821 г |
| соль гималайская | 23 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л | 80 г |
| Чеснок (Запекание) | 14 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 18 г |
| Вода | 814 г |
Способ приготовления
Https://www.tiktok.com/@kavkazkavipichka/video/7455743258078104854?_r=1&_t=ZN-8t04jMjm1Ty я делаю 1.5 порции этого рецепта л-11 две формы по 450 гр теста и англ.форма 500 гр.Замешала без соли, отлежка 20 минут,Добавила соль,отбила,уложила в формы,подход в тепле 60 минут и в печь при180 гр 40 минут,за три минуты до конца выпечки сбрынула водой и допекла
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 13.4% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 22.6% | 392 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 2% | 4414 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 13.7% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.65 мг | 500 мг | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.816 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.6% | 1922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.3% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3143 мг | 20 мг | 11.6% | 10.3% | 864 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.9 мг | 2500 мг | 7% | 6.2% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4640 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Магний, Mg | 64.55 мг | 400 мг | 16.1% | 14.3% | 620 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 57522 г |
| Сера, S | 1.21 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 18.4% | 482 г |
| Хлор, Cl | 3.05 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 8.4% | 1054 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8813 мг | 2 мг | 94.1% | 83.4% | 106 г |
| Медь, Cu | 191.45 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 16.9% | 522 г |
| Молибден, Mo | 0.951 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7361 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.571 мкг | 55 мкг | 51.9% | 46% | 193 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.2149 мг | 12 мг | 10.1% | 9% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.929 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | min 16.8 г | 18.7% | 16.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.6% | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 33 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 51.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШШШХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ОТ КУДРЯВЦЕВА25 2 ПОРЦИИ
ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,5 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 11,6 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 20,8 %, марганцем - 94,1 %, медью - 19,1 %, селеном - 51,9 %
Чем полезен ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Полезные конфеты
- Люля кебаб
- Лимонный курд
- Салат из белокочанной капусты и огурца с РЫЖИКОВЫМ МАСЛОМ
- Тыквенно-творожная запеканка
- Джерки
- Постный тарт с клубникой
- Торт из печенья
- Боул с фалафелем
- Пицца куриная март 2025
- Безглютеновый банановый хлеб
- Майонез домашний
- Капучино
- Милка большая с фундуком
- Утиная грудка
- Грудка копчено-вареная
- Сардельки Донские ЕМ
- Сырочек Baltais Mango 38 g
- Оладьи
- КСб 80
- Тушеная капуста с чили
- Ананас Нарезанный Кубики
- Соевое рагу
- Салат кальмар буржуй эконом
- Тефтели из говядины 2025-03-07
- Ламинария дробленая (Архангельские водоросли)
- Томатная паста
- Семечки Жареные
- Пирожки с капустой(садовские)
- Сыр лиска
- Хлеб белковый
- Рассольник с постной свининой
- Макароны гнёзда
- Батончик зерновой с топинамбуром
- Котлеты из индейки мои.
- Винегрет
- крабовые палочки магнит
- Капуста квашенная polka
- Паштет свекольный острый
- Креветки королевские
- Суп-пюре тыквенный
- Маслам высокобелковый
- Макароныbaisad
- Салат с мясом
- Пшенная каша на овсяном молоке
- Котлеты пожарские с гречкой
- Сыр Лёгкий 20%
- Винегрет
- Халва
- Крылья в маринаде
- Овсянка на завтрак 07.03.25
- Пшенный суп
- Блины шоколадные с бананом и шоколадом
- Сыр легкий
- Окорок тамбовский
- Макароны с зажаркой 07.03
- Оливье без картофеля
- Свекла очищенная резаная "соломка" вкусвилл
- Шницель куриный
- Солянка
- Овощи гарнир
- Картофельный суп
- Индейка в сметанном соусе
- Десерт корзинка
- Грибы с луком и отварным картофелем
- Запеканка
- Броколли в духовке
- Пиво
- Тортильи с фаршем
- водка finnice
- Exponenta соленая карамель
- Морковь острая
- Цукатные сосновые шишки
- Сорбет
- Инь-янь
- Запеканка с мукой
- Наполеон наш
- Папайя сушеная
- Запеканка с бананом
- Борщ постный с фасолью
- Пряники шоколадные. Красная птица
- Блинчики на молоке
- Тортилья
- Рагу
- Греческий йогурт
- Вареники с творогом
- Начинка для пянсе
- Имбирь маринованный
- Голубцы
- Хачапури по аджарски из творога
- Питахайя и гуава
- Тесто для заливного пирога на айране
- Котлеты с сыром
- пастила с кусочками мармелада
- Хлеб ржано-пшеничный на закваске с солодом
- Форшмак
- Макароны по-флотски
- Борщ постный с бобами
- Cremissimo Walnuss
- Сэндвич-ролл с говядиной Умное решение от Vprok.ru 160г
Метки: Как приготовить ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШшшХлеб цельнозерновой от Кудрявцева25 2 порции, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
