Рецепт Черничная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничная овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 125 г
Черника 150 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 250 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 tsp
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Шоколад полугорький 80 г
Способ приготовления

Instructions Add all the ingredients for the blended oats to a blender and blend until a mostly smooth, batter-like consistency forms. Divide the extra 1 cup blueberries between jars. Pour the blended oats mixture over the top and carefully smooth down the top. If using, add the optional coconut oil to the melted chocolate and mix until combined. Pour the chocolate over each container of blended oats. Seal and transfer the containers to the fridge to set overnight, or for at least 90 minutes.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.6% 778 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.9% 852 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 20.28 мг 500 мг 4.1% 2.1% 2465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.759 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4099 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 4.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1894 г
Витамин Н, биотин 6.524 мкг 50 мкг 13% 6.6% 766 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.69 мг 20 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.49 мг 2500 мг 7.8% 4% 1285 г
Кальций, Ca 67.84 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1474 г
Кремний, Si 3.882 мг 30 мг 12.9% 6.6% 773 г
Магний, Mg 51.93 мг 400 мг 13% 6.6% 770 г
Натрий, Na 61.08 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Сера, S 57.06 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1753 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 10.6% 478 г
Хлор, Cl 92.87 мг 2300 мг 4% 2% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3036 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 8.7% 582 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 1.1415 мг 2 мг 57.1% 29% 175 г
Медь, Cu 144.15 мкг 1000 мкг 14.4% 7.3% 694 г
Молибден, Mo 1.262 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5547 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.178 мкг 55 мкг 20.3% 10.3% 492 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13942 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 1.1159 мг 12 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.747 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.386 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~

Энергетическая ценность Черничная овсянка составляет 196,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (419 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНАЯ ОВСЯНКА

Черничная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13 %, кремнием - 12,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 57,1 %, медью - 14,4 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Черничная овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничная овсянка, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги