Рецепт Лещ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лещ
| Лещ (Жарка) | 100 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лещ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10% | 544 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.613 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 7.9% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4524 мг | 20 мг | 32.3% | 17.5% | 310 г |
| Ниацин | 3.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4627 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Натрий, Na | 56.01 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2321 г |
| Сера, S | 195.48 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.6% | 512 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 12.4% | 436 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4749 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5900 г |
| Медь, Cu | 5.95 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Молибден, Mo | 0.744 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9409 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15406 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0417 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 28777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.777 г | от 0.9 до 3.7 г | 86.3% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.058 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.076 г | min 16.8 г | 36.2% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.661 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Лещ составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.5 кКал | -% | |
| Белки | 19.8 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 64.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЩ
Лещ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,5 %, витамином PP - 32,3 %, фосфором - 22,9 %
Чем полезен Лещ
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- минтай в кляре
- Bio-Roggen-Vollkornbrot Leinsamen
- Баклажан в банке
- Ленивые вареники?
- Лаваш армянский без дрожжевой
- Ролл с индейкой
- Overnight apple oats
- крипсы гималайские
- Котлеты с капустой
- Лук репчатый, жареный
- 100% Natural WHEY PROTEIN
- консерва "салат из морской капусты «Дальневосточный»", бренд "Примрыбснаб"
- Sunflower Seeds
- Салат капуста с укропом
- Львівський сирник_1
- Салат маринованный
- Wow bar crunch
- Хлебушек ремесленный
- Йогурт греческий Простоквашино 235г
- Паштет из куриной печени
- Кекс творожный
- кисель пакетик
- Черничная овсянка
- Хлеб мюсли с семенами тыквы
- Купаты куриные home grill
- Кето карамель
- Винегрет 04.03
- Тортик
- Филе куриной грудки запечённое
- Йогурт фруате
- Овощи по-азиатски
- Салат06. 03
- Яичница
- Хлеб с семенами тыквы
- Кета ломтики Fish House (100г)
- Overnight mango oats
- Овощной суп с курицей
- Соево-овощной Гуляш с Томатной подливой
- Запеканка с вишней
- Куриные желудки в соусе
- Завтраки амарантовые
- Десерт броско
- Цикорий
- Гювеч 4 сезона
- Рулет куриный с шампиньонами
- Пицца ДОДО Чоризо фреш
- Стол 5 Компот из сухофруктов
- Банановые вафли на рисовой муке
- Дрожжи пищевые неакт
- Хлеб воскресенский
- Смесь семян для салата
- Тирамису
- Сыр лёгкий
- Хлеб маг с семечками
- Салат ассорти 6.3
- Творожная запеканка
- Рыбная соломка стейка
- Котлета Папараць кветка
- Protein Bar 50% Kokos
- Пуляр омлет 6.03.2025
- Домашние колбаски баранина
- Майонез провансаль с лимонным соком
- Тарталетки вафельные "Лукошко"
- Котлеты из минтая
- Горбуша соломка вяленая спар
- Торт шоколад-манго-маракуйа
- Сухари-гренки Ringas cо вкусом баварских колбасок
- Печень митфуд магнит
- Запеканка с брокколи
- Творог зернёный 5% Минская Марка
- 250305 Хлеб цельнозерновой ночной
- Салат айсберг+морковь+кукуруза
- Батин плов
- Омлет с помидорами
- Сыр Египетский кусочек
- Фасоль 6.03
- Картошка с капустой
- тунец макрелевый натуральный
- Борщ
- Канелли
- Рис лоя суши
- Заготовка под азиатский суп
- Fitness shock protein
- Творожная галета с яблоком, черной смородиной и ванилью (копия)
- Плов с курицей Лента
- Груша
- Салат грузинский из пеликана
- Сосиски вареные Омский бекон
- Канелли
- Картошка с мясом и морковью
- Пирог - 3 стакана
- Яйца куриные Бархатовская птицефабрика
- Борщ
- Греча с шампиньонами и куриной грудкой
- Припущенный лук
- Борщ из капусты постный
- l-карнитин 1w
- Овощной суп с индейкой
- Оладьи Золотой петушок
- Куриные котлеты
Метки: Как приготовить Лещ, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
