Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 150 г
Финики 100 г
Грецкий орех 30 г
Какао смесь, порошок 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Ванилин 2 г
Ванилин 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.6% 848 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 7% 557 г
Углеводы (общие) 42.5 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 10.6% 370 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В4, холин 27.44 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.2% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 78.295 мкг 400 мкг 19.6% 7.7% 511 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3440 г
Витамин Н, биотин 1.687 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2964 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2364 мг 20 мг 6.2% 2.4% 1618 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.26 мг 2500 мг 14.1% 5.5% 708 г
Кальций, Ca 74.79 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1337 г
Кремний, Si 47.205 мг 30 мг 157.4% 61.6% 64 г
Магний, Mg 57.82 мг 400 мг 14.5% 5.7% 692 г
Натрий, Na 82.46 мг 1300 мг 6.3% 2.5% 1577 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 7.7% 512 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 4% 992 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8982 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.6446 мг 2 мг 32.2% 12.6% 310 г
Медь, Cu 266.95 мкг 1000 мкг 26.7% 10.5% 375 г
Молибден, Mo 1.302 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Никель, Ni 21.026 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 3.338 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1648 г
Стронций, Sr 22.96 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 57.31 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6980 г
Хром, Cr 15.43 мкг 50 мкг 30.9% 12.1% 324 г
Цинк, Zn 1.099 мг 12 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Цирконий, Zr 4.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.567 г от 0.9 до 3.7 г 63% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.023 г от 4.7 до 16.8 г 64.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.129 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.586 г от 11.2 до 20.6 г 32% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.563 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.308 мг ~
Теобромин 41.41 мг ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 255,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 157,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 19,6 %, марганцем - 32,2 %, медью - 26,7 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 255,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы