Рецепт Салат с китайской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с китайской капустой
| Лук репчатый | 50 г |
| Салат (латук) | 150 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с китайской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.1 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8378 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.3% | 1538 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 20.4% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 95.5% | 520 г |
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 125.9% | 396 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 16.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 15.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 7.5% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 20.4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 45.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.667 мкг | 400 мкг | 6.4% | 31.8% | 1558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 331.8% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 14.4% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.5% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 144.8% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6465 мг | 20 мг | 3.2% | 15.9% | 3094 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 42.3% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 20.9% | 2403 г |
| Кремний, Si | 18.422 мг | 30 мг | 61.4% | 305.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 23.9% | 2069 г |
| Натрий, Na | 15.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 6% | 8570 г |
| Сера, S | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.5% | 6878 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 20.4% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 31.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 7% | 7393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 19.9% | 2532 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 10.4% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 149.3% | 333 г |
| Литий, Li | 27.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 46.8% | 1069 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 45.8% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 29.4% | 1703 г |
| Никель, Ni | 4.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.5% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 25349 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 40.3% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2894 мг | 12 мг | 2.4% | 11.9% | 4147 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с китайской капустой составляет 20,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 92.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ
Салат с китайской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 66,7 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 61,4 %, кобальтом - 30 %
Чем полезен Салат с китайской капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
- Мюсли батончик молочный
- Омлет с индейкой фитнес
- Протеин веган
- Суп грибной из шампиньонов
- Aronia / Chokeberry, dried (Черноплодная Рябина, сушеная)
- Протеиновый коктейль
- Молоко летний луг 1,5
- яичница
- Низкокалорийный соус «Барбекю» Mr. Djemius ZERO
- Гуляш из говядины с гречкой
- Молоко 2,5%
- Салат с печенью
- Оладьи пиццы
- Суп куриный с пшеном 5.03.25
- Рисовая каша на молоке с бананом, фундуком и медом
- Сырочки
- Холодец мой (грудка)
- Творожные оладьи
- Салат Солнышко
- Сливочный суп из горбуши с брокколи
- Яичница с грибами
- Шоколад пористый молочный
- Отбивная из свинины
- Хлебцы Baker House
- Мука из зелёной гречки
- Творожно-кабачковый блин
- Куриная грудка с шампиньонами
- Блины на экспоненте
- Индейка индилайт
- Каша пшенка + киноа на воде
- Молоко сухое, гранулирование, 26%
- Пряник
- Сырники
- Каша пшённая на молоке
- Олашки из геркулеса
- Овсяноблин с протеином
- Горох
- Amla, dried powder (Амла / Индийский крыжовник)
- Броколи
- Ленивая каша
- Щёкур копченый
- Арахисовая паста финики и кофе
- Шоколадные блины
- Овощная смесь
- Батончик Reeel (малина воздушный рис)
- Сырники, запеканка тофу
- Тунец в масле
- Овсяноблин
- Творог мягкий Савушкин 5%
- Кукурузная каша с вишней и гранолой
- Протеин со вкусом Малины
- Шницель и рис
- Рагу из куриного бедра с булгуром с тимьяном и грибами
- Стейк и соба
- Томлёная курица с картофельным пюре
- Слойка с вишней
- Картофельное пюре с куриной отбивной
- Пшеничный пудинг с киселем
- Филе цыплёнка-бройлера
- Жареные куриные ножки
- Форель слабосоленая
- Фасоль струч. с яйцом
- Молоко
- Торт пп
- Тушеная картошка со свининой
- Хлеб Городской
- Дрожжи неактивные
- Банановые оладьи
- Желе ряженка
- Хлеб "Алчевский"
- Йогурт протеиновый домашний 04.03.25 Лима
- Фунчоза по восточному
- Графские развалины на псиллиуме Малина
- Капуста тушёная с морковью
- Пюре
- Ватрушка моя
- Колбаса чайная, Тримяс
- Каша геркулес
- Филе курицы под сырной шубкой
- Запеканка от мамы
- Зелёный салат с кальмаром в лаваше
- Арахис драже в карамельной глазури с кунжутом
- Хлеб зерновой Коломенский
- Шоколад молочный Алёнка
- Протеиновый батончик
- Хлеб ржаной край цельнозерновой
- Гречнеые хлебцы щедрые
- Вешенки со шпинатом
- ПСИЛЛИУМ 750мг
- Салат с тунцом
- Борщ
- РАССОЛЬНИК со свининой | Марина
- Творог высоко белковый малина черника
- Цветная капуста запеченая с сыром и яйцом
- Скумбрия соленая
- Печень индейки индилайт
- Омлет с брокколи
- Сырные блинчики с курицей
- Тарт творожный сыктывкархлеб
Метки: Как приготовить Салат с китайской капустой, калорийность 20,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с китайской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
