Рецепт Грудка с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка с фасолью и грибами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 236 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 156 г |
| Кунжутное масло | 9 г |
| Фасоль стручковая | 343 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 110 г |
| Соус Кимчи Sen Soy | 73 г |
| Смесь салатная | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка с фасолью и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 14.2% | 826 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.9% | 1697 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.9% | 3051 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 31.16 мг | 500 мг | 6.2% | 7.3% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 17.2% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 15.3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.497 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.3% | 1861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 12.6% | 925 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 2.546 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6% | 1964 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2458 мг | 20 мг | 16.2% | 18.9% | 616 г |
| Ниацин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.63 мг | 2500 мг | 11% | 12.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3123 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 38.35 мг | 400 мг | 9.6% | 11.2% | 1043 г |
| Натрий, Na | 46.86 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.2% | 2774 г |
| Сера, S | 75.67 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.9% | 1322 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 13% | 899 г |
| Хлор, Cl | 22.69 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 6.5% | 1775 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.003 мкг | 10 мкг | 50% | 58.5% | 200 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 8.4% | 1396 г |
| Медь, Cu | 152.42 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 17.8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 3.314 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.5% | 2112 г |
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.588 мкг | 55 мкг | 17.4% | 20.4% | 574 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9158 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 19.8% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.5874 мг | 12 мг | 4.9% | 5.7% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.368 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с фасолью и грибами составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ
Грудка с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 50 %, медью - 15,2 %, селеном - 17,4 %, хромом - 16,9 %
Чем полезен Грудка с фасолью и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сардина натуральная
- Булгур 20 мин
- Хот-дог гипербола
- Сыр лёгкий Радость вкуса
- Картошка жареная с грибами
- Фасоль
- Котлетки
- Суп куриный 13.04
- Оладьи из кабачков КС
- Запеканка из рыбы, цветной капусты и брокколи
- Бастурма моя
- Салат руккола
- Майонез из амаранта
- Хлеб Изобилие
- Каша рисовая с топпинг «клубника» (250/50гр)
- Тесто для галеты 2 с кукур мукой
- Запеканка (копия)
- Подлива
- Фарш (грудка индейки, чеснок)
- Печеночный торт пп
- Рыбные консервы
- Зефир КС
- Варёный картофель
- Творожная лодочка с куриной грудкой
- Скрэмбл с помидорами и цуккини
- Булочка для бутер*
- Крабовый салат (Я готовила )
- Обычный салат
- Запеканка творожная
- Бифштекс рубленный
- Йогурт с киви
- Додстер острый
- Хлеб с полбой
- Печенка телячья жареная
- Запеканка горбуша рис
- Личи и груша
- Зразы
- Печенье постное морковное
- Салат с страчателлой
- Майонез Любительский
- 4graudu
- Сыр сливочный 50%
- Рис с морковкой
- Халва
- Каша пшенная (Н.П.)
- Творог мягкий 0,1%
- Фарш, перцы и шампиньоны
- Овсяное печег
- Бедро куриное в сливках, горчице и томатной пасте
- Красная папайя в сиропе
- Салат по деревенски
- Борщ мамин на курином бульоне
- Селедка под овощами
- Начинка для ролла
- Глинтвейн
- Куриный жульен Гнёзда
- Хлеб дарницкий мой
- Салат с тунцом
- Сыр камабер мягкий с белой плесенью
- Салат с редиской
- ОЛЕГАВИМ ОМЕГА 3•6•9
- Фитнес хлеб ПШЕНИЧНЫЙ
- Батат al horno
- Колбаса докторская моя
- Сыр халлуми
- Багет Французский люкс
- Пицца пп
- Тыквенный суп овощной
- Сельдь филе ломтики красная
- Онигири с лососем
- Оладушки из кабачка
- Вареная треска
- Вафли кабачково-творожные
- Соевый пармезан
- Лапша птитин
- Пита с овощами
- Запечённая тречка
- Фарш говяжий ремтория
- Бёрн
- Курица терияки
- Кабачковые вафли
- Вок овощи по азиатски
- Суп с фрикадельками из куриного фарша
- витамин от а
- Карбонара
- Быстрая овсянка с чиа с Кокосовые молоком
- Овощи по азиатский с говяжьем фаршем
- Грибы жареные
- Котлета Бургер Кинг
- Кокосовое мокко
- Птитин
- Сухаревой макси ваниль
- Птитин с говяжьем фаршем
- Томатная паста кубаночка
- Котлетки мои
- Варенье земляника
- Салат с редиской
- Протеин веган Лесной орех
- Жаркое из печени, курицы и киноа
- Хлеб для тостов ЭКО
Метки: Как приготовить Грудка с фасолью и грибами, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
