Рецепт Цветная капуста (варёная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста (варёная)
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста (варёная)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 44.9% | 870 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2457 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 22.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 20.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 45.97 мг | 500 мг | 9.2% | 35.9% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 66.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 27.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.034 мкг | 400 мкг | 3.5% | 13.7% | 2850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.13 мг | 90 мг | 45.7% | 178.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 5.5% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8.6% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 53.1% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8814 мг | 20 мг | 4.4% | 17.2% | 2269 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.58 мг | 2500 мг | 4.5% | 17.6% | 2241 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.4% | 4198 г |
| Кремний, Si | 8.949 мг | 30 мг | 29.8% | 116.4% | 335 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 13.7% | 2827 г |
| Натрий, Na | 221.98 мг | 1300 мг | 17.1% | 66.8% | 586 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.9% | 6711 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 20.7% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 337.23 мг | 2300 мг | 14.7% | 57.4% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 27.3% | 1422 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.5% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 12.5% | 3082 г |
| Медь, Cu | 42.02 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 16.4% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 21.5% | 1806 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 3.9% | 9769 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2732 мг | 12 мг | 2.3% | 9% | 4392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста (варёная) составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА (ВАРЁНАЯ)
Цветная капуста (варёная) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 45,7 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 29,8 %, хлором - 14,7 %
Чем полезен Цветная капуста (варёная)
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- Котлеты курино-морковные
- Нутелла
- 4 марта камбала жар
- Рыбны котлеты с минтая и форели
- Киноа-каша с авокадо, яйцом и кунжутом
- Полента с грибами и пармезаном
- Булочка Bimbo Английский маффин 4шт, 240г
- Крем-сыр Dorblu A La Creme с голубой плесенью 65%, 80г
- Салат
- пюре из тыквы
- Суп из свежей капусты 05.03.2025
- Печень гов.с луком
- Киноа-каша с тыквой и сыром фета
- 2 тоста
- Рисовая каша с томатами, яйцом и тертым сыром
- Овсяная каша с сыром, яйцом и зеленью
- Лавандовый раф
- Red lentil
- Торт из творожного бисквита с греч.йогуртом и вареньем
- Пита All Day, с тамбовским окороком и трюфельным соусом 135 г
- Лавандовый сироп на стевии
- Телятина
- Печень цыпленка бройлера отварная
- Протеин
- Шоколад бабаевский вишневый брауни с фундуком
- Грудка куриная в сливках 04.03.25
- Мидии в сливочном соусе с чесноком
- лазанья
- Паста с мидиями и помидорами
- Макароны по флотски
- Мидии с рисом и овощами
- Рыба в корочке с пюре из цветной капусты
- Паштет из отварной печени цыпленка-бройлера
- Фаршированный перец
- Индейка в кокосовом соусе с карри
- Хлеб фронтовой
- Мармелад "Косички из яблок"
- Судак с овощами
- Щи домашние с картошкой
- Круассан с добавлением сливочного масла
- Ролл из лаваша с мясом
- Салат со свеклой в медово-горчичной глазури и фетой
- Салат с мидиями, апельсином и миндалем
- Soft fresh goat cheese
- Салат с креветками, свеклой и малиновым соусом
- Говядина, шея с овощами тушёная
- Салат с креветками и цитрусовой заправкой
- Салат с мидиями и грушей
- Творожная запеканка в аэрогриле
- Пюре картофельное
- Кофе свежесваренный с молоком 200 мл
- Кофе свежесваренный с молоком 350 мл
- Кофе свежесваренный с молоком и сахаром 350 мл
- Кофе свежесваренный с молоком и сахаром 200 мл
- Молоко まごころ
- Гранола с йогуртом и вишневым вареньем
- Суп Лагман
- Сосиски оригинальные
- Телячьи щечки
- Салат с ветчиной и маринованными грибами
- Рубленный шницель по старобаварски
- Пшенный пудинг с клюквенным киселем
- Капустный салат с куриными колбасками
- Куриный террин с соусом из копченого лука/Брокколи на пару
- Горбуша натуральная (Красная цена)
- Хумус из болгарского перца с томатной сальсой
- Тава-кебаб
- Котлеты из трески и кальмара
- Сырная фриттата с брокколи и перцем
- Салат с курицей и виноградом
- Мясной штрудель с соусом карбонара
- Пудинг с шоколадом
- Питьевой йогурт персик-манго-дыня
- Пирожки печёные с консервой (сайра) и рисом (копия)
- Сырный продукт Delve из Costco
- Макароны
- Плов2
- Микс салатный
- Картофель с фаршем в духовке
- Салат из крабовых палочек
- Куриная грудка (филе) отварная
- Омлет с печеночной колбасой
- Тушеная говядина
- Овсяное печенье пп
- Подлива из курицы для риса
- Свекла отварная с орехами и курагой
- Салат с сельдереем
- Сок граната натуральный
- Котлеты 04.03
- Рис с кукурузой
- Творог 5%
- Салат греч
- Каша Овсяная
- Ряженка термостатная 4% [Коровка из Кореновки]
- Творог 5% [Коровка из Кореновки]
- Пюре "Яблоко-персик" [Сады Придонья]
- Рисовая лапша с маслом ##
- Омлет с грибами и сыром
- Творог мягкий 5,5% [Домик в деревне]
Метки: Как приготовить Цветная капуста (варёная), калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста (варёная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
