Рецепт Паста с индейкой и томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с индейкой и томатным соусом

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 80 г
Соус Сацибели 90 г
Индейка 525 г
Оливковое масло 7 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Сельдерей 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой и томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.8% 551 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.3% 1251 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 5.2% 1030 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 3.8% 1433 г
Лютеин + Зеаксантин 9.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В4, холин 29.88 мг 500 мг 6% 3.2% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 8.8% 613 г
Витамин В9, фолаты 10.846 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3688 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 10.6% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.137 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1% 5435 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.245 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 5.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 4.1064 мг 20 мг 20.5% 11.1% 487 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 3.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.25 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1178 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3551 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1310 г
Натрий, Na 64.71 мг 1300 мг 5% 2.7% 2009 г
Сера, S 136.31 мг 1000 мг 13.6% 7.3% 734 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 10% 541 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1927 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 3.9% 1383 г
Литий, Li 1.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 9.2% 584 г
Медь, Cu 118.38 мкг 1000 мкг 11.8% 6.4% 845 г
Молибден, Mo 4.293 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1631 г
Никель, Ni 1.312 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 22.656 мкг 55 мкг 41.2% 22.2% 243 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 1.2747 мг 12 мг 10.6% 5.7% 941 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.376 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.318 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.493 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой и томатным соусом составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 288 гр (534.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Паста с индейкой и томатным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,3 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 18,5 %, марганцем - 17,1 %, медью - 11,8 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Паста с индейкой и томатным соусом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с индейкой и томатным соусом, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с индейкой и томатным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты