Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 25 г
Органическое Кокосовое Молоко 10-12% 100 г
Манго 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 18.5% 392 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4865 г
альфа Каротин 3.079 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2283 г
бета Криптоксантин 3.421 мкг ~
Ликопин 1.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 14.711 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2719 г
Витамин C, аскорбиновая 12.66 мг 90 мг 14.1% 10.2% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4011 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3907 мг 20 мг 7% 5.1% 1438 г
Макроэлементы
Калий, K 111.03 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Кальций, Ca 86.79 мг 1000 мг 8.7% 6.3% 1152 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 8.6% 842 г
Натрий, Na 2.45 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53061 г
Сера, S 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4070 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 10.6% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 4.3% 1681 г
Марганец, Mn 0.3798 мг 2 мг 19% 13.7% 527 г
Медь, Cu 159.55 мкг 1000 мкг 16% 11.6% 627 г
Селен, Se 7.468 мкг 55 мкг 13.6% 9.8% 736 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.363 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.774 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.47 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.138 г от 11.2 до 20.6 г 28% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.363 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.346 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (262.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 19 %, медью - 16 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты