Рецепт Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г

Ржаная мука, обдирная (Запекание)	131 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	131 г
Вода	184 г
Солод ржаной ферментированный С.Пудовь	30 г
Мед пчелиный	31 г
Подсолнечное масло	23 г
Уксус яблочный	25 г
Дрожжи сухие быстро действующие Dr. Bakers	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Тмин, семена	10 г
Кориандр, семена	12.5 г

Способ приготовления

Вкусный хлебушек. Но специй, особенно тмина, поменьше надо https://1000.menu/cooking/4725-hleb-borodinskii

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.9 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	666 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.4%	1152 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	4.3%	918 г
Углеводы	42.2 г	219 г	19.3%	7.6%	519 г
Углеводы (общие)	21.7 г	~
Пищевые волокна	6.3 г	20 г	31.5%	12.5%	317 г
Вода	44.6 г	2273 г	2%	0.8%	5096 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.156 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.311 мкг	~
Ликопин	0.389 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.833 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	6.2%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.2%	1800 г
Витамин В4, холин	25.17 мг	500 мг	5%	2%	1986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	2.8%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.4%	1681 г
Витамин В9, фолаты	35.193 мкг	400 мкг	8.8%	3.5%	1137 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.951 мг	15 мг	19.7%	7.8%	508 г
Витамин Н, биотин	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3401 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.1838 мг	20 мг	10.9%	4.3%	916 г
Ниацин	0.828 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.85 мг	2500 мг	8%	3.2%	1245 г
Кальций, Ca	49.65 мг	1000 мг	5%	2%	2014 г
Кремний, Si	0.734 мг	30 мг	2.4%	0.9%	4087 г
Магний, Mg	39.88 мг	400 мг	10%	4%	1003 г
Натрий, Na	154.94 мг	1300 мг	11.9%	4.7%	839 г
Сера, S	47.63 мг	1000 мг	4.8%	1.9%	2100 г
Фосфор, P	104.2 мг	800 мг	13%	5.1%	768 г
Хлор, Cl	239.78 мг	2300 мг	10.4%	4.1%	959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	364.6 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	24.47 мкг	~
Железо, Fe	2.188 мг	18 мг	12.2%	4.8%	823 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Кобальт, Co	0.67 мкг	10 мкг	6.7%	2.6%	1493 г
Марганец, Mn	0.6917 мг	2 мг	34.6%	13.7%	289 г
Медь, Cu	153.24 мкг	1000 мкг	15.3%	6%	653 г
Молибден, Mo	6.456 мкг	70 мкг	9.2%	3.6%	1084 г
Никель, Ni	2.275 мкг	~
Олово, Sn	1.88 мкг	~
Селен, Se	5.197 мкг	55 мкг	9.4%	3.7%	1058 г
Титан, Ti	4.43 мкг	~
Фтор, F	51.13 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7823 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6579 г
Цинк, Zn	0.8671 мг	12 мг	7.2%	2.8%	1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.356 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.194 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.257 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.627 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.966 г	от 4.7 до 16.8 г	63.1%	25%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.597 мг	~
бета Ситостерол	8.949 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.678 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.353 г	~
18:0 Стеариновая	0.193 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.616 г	min 16.8 г	9.6%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.583 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.227 г	от 11.2 до 20.6 г	28.8%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.968 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.9 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	42.2 г	-%
	Пищевые волокна	6.3 г	-%
	Вода	44.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ В ХЛЕБОПЕЧКЕ 500Г

Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином E - 19,7 %, фосфором - 13 %, железом - 12,2 %, марганцем - 34,6 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Бородинский в хлебопечке 500г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная печень

Автор Анастасия Миронова

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе