Рецепт Растигай Тельманово. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Растигай Тельманово

Маргариновый спред, 40-49% жира 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 570 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Растигай Тельманово".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.6% 755 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2903 г
Витамин В4, холин 47.66 мг 500 мг 9.5% 4.1% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 6.2% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 8.2% 519 г
Витамин В9, фолаты 15.088 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2651 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2036 г
Витамин D, кальциферол 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 7.6% 565 г
Витамин D3, холекальциферол 1.766 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5721 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.824 мг 20 мг 19.1% 8.2% 523 г
Ниацин 4.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.75 мг 2500 мг 11.6% 5% 863 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 0.9% 5097 г
Кремний, Si 1.365 мг 30 мг 4.6% 2% 2198 г
Магний, Mg 38.78 мг 400 мг 9.7% 4.1% 1031 г
Натрий, Na 157.61 мг 1300 мг 12.1% 5.2% 825 г
Сера, S 98.52 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1015 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 5.5% 779 г
Хлор, Cl 35.87 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.72 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.6% 1662 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 14.1% 303 г
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 5.2% 821 г
Медь, Cu 110.15 мкг 1000 мкг 11% 4.7% 908 г
Молибден, Mo 7.859 мкг 70 мкг 11.2% 4.8% 891 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 9.024 мкг 55 мкг 16.4% 7% 609 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 47.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8398 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 7.1% 598 г
Цинк, Zn 0.7359 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.373 г от 0.9 до 3.7 г 41.4% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.982 г от 4.7 до 16.8 г 63.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.038 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.218 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.82 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.746 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.376 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.357 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.084 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.071 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.071 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Растигай Тельманово составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАСТИГАЙ ТЕЛЬМАНОВО

Растигай Тельманово богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином D - 17,7 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 11,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 16,4 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Растигай Тельманово

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Растигай Тельманово, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Растигай Тельманово, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты