Рецепт Сырники из рикотты 2 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из рикотты 2 порции

Творожный сыр	250 г
Сахар песок	10 г
Яичный желток куриный (Запекание)	17 г
Рисовая мука, белая	30 г
Лимонная цедра, сырая	3 г
Ванилин	1 г

Способ приготовления

Сырники на рикотте можно сделать и совсем без сахара, а подавать, например, с овощным салатом. Но самый топовый вариант для меня сейчас — это греческий йогурт и апельсиновый джем, а еще текучая сливочная сгущенка и инжир… Oh my god! Это что-то!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из рикотты 2 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	382.3 ккал	1684 ккал	22.7%	5.9%	440 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	3.7%	710 г
Жиры	27.3 г	56 г	48.8%	12.8%	205 г
Углеводы	23.3 г	219 г	10.6%	2.8%	940 г
Углеводы (общие)	13.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.4%	6667 г
Вода	38.6 г	2273 г	1.7%	0.4%	5889 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77 мкг	900 мкг	8.6%	2.2%	1169 г
Ретинол	0.082 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
бета Криптоксантин	0.734 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.293 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	0.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин В4, холин	69.08 мг	500 мг	13.8%	3.6%	724 г
Витамин В5, пантотеновая	0.508 мг	5 мг	10.2%	2.7%	984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	0.7%	4000 г
Витамин В9, фолаты	4.476 мкг	400 мкг	1.1%	0.3%	8937 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	1.4%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	0.6%	4286 г
Витамин D, кальциферол	0.655 мкг	10 мкг	6.6%	1.7%	1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.192 мг	15 мг	1.3%	0.3%	7813 г
Витамин Н, биотин	4.967 мкг	50 мкг	9.9%	2.6%	1007 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.5429 мг	20 мг	2.7%	0.7%	3684 г
Ниацин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	26.92 мг	2500 мг	1.1%	0.3%	9287 г
Кальций, Ca	15.89 мг	1000 мг	1.6%	0.4%	6293 г
Магний, Mg	5.36 мг	400 мг	1.3%	0.3%	7463 г
Натрий, Na	5.68 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	22887 г
Сера, S	25.02 мг	1000 мг	2.5%	0.7%	3997 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	2.1%	1220 г
Хлор, Cl	13.49 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17050 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.684 мг	18 мг	3.8%	1%	2632 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5769 г
Кобальт, Co	2.125 мкг	10 мкг	21.3%	5.6%	471 г
Марганец, Mn	0.1519 мг	2 мг	7.6%	2%	1317 г
Медь, Cu	48.42 мкг	1000 мкг	4.8%	1.3%	2065 г
Молибден, Mo	8.527 мкг	70 мкг	12.2%	3.2%	821 г
Селен, Se	5.739 мкг	55 мкг	10.4%	2.7%	958 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7692 г
Цинк, Zn	0.4854 мг	12 мг	4%	1%	2472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.368 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.39 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.888 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.07 г	min 16.8 г	6.4%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.071 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.421 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Сырники из рикотты 2 порции составляет 382,3 кКал.

Порция = 184 гр (703.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	382.3 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	27.3 г	-%
	Углеводы	23.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	38.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ 2 ПОРЦИИ

Сырники из рикотты 2 порции богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Сырники из рикотты 2 порции

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники из рикотты 2 порции, калорийность 382,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из рикотты 2 порции, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе