Рецепт Шоколадные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные блинчики

Яйцо куриное 116 г
Рисовая мука, белая 35 г
Какао-порошок золотой ярлык 7 г
Сахар песок 7 г
Подсолнечное масло 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.4% 916 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.4% 700 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 8% 735 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.9% 741 г
Витамин В4, холин 120.96 мг 500 мг 24.2% 14.2% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 9.7% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 7.3% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 5.9% 995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1884 г
Витамин Н, биотин 10.198 мкг 50 мкг 20.4% 12% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1021 мг 20 мг 10.5% 6.2% 951 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.13 мг 2500 мг 5% 2.9% 2014 г
Кальций, Ca 67.83 мг 1000 мг 6.8% 4% 1474 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 1.9% 2987 г
Натрий, Na 78.4 мг 1300 мг 6% 3.5% 1658 г
Сера, S 97.67 мг 1000 мг 9.8% 5.7% 1024 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 9.6% 612 г
Хлор, Cl 105.02 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 4.8% 1237 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 28.2% 208 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 4% 1473 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1431 г
Молибден, Mo 10.614 мкг 70 мкг 15.2% 8.9% 660 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 14.871 мкг 55 мкг 27% 15.8% 370 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12614 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.596 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блинчики составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ

Шоколадные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 20,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 48,1 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 27 %

Чем полезен Шоколадные блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные блинчики, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги