Рецепт Блины Настя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Настя

Рисовая мука, белая 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 800 г
Яйцо куриное 4 С1
Кукурузный крахмал 50 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Настя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5% 1018 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.1% 718 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.5% 2000 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Витамин В4, холин 37.77 мг 500 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 4.308 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9285 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Витамин Н, биотин 4.062 мкг 50 мкг 8.1% 4.1% 1231 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6363 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1222 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.18 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2209 г
Кальций, Ca 69.64 мг 1000 мг 7% 3.6% 1436 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2087 г
Натрий, Na 42.13 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Сера, S 54.88 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 6.3% 808 г
Хлор, Cl 68.43 мг 2300 мг 3% 1.5% 3361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2177 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 8.5% 597 г
Марганец, Mn 0.3769 мг 2 мг 18.8% 9.6% 531 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1732 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2188 г
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 9.015 мкг 55 мкг 16.4% 8.3% 610 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24024 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.468 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.852 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины Настя составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НАСТЯ

Блины Настя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 18,8 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Блины Настя

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины Настя, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Настя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги