Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный

Курица 2 кат. (Варка) 1071 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 280 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Укроп (Варка без слива) 2 г
Уксус столовый 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.8% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 16.4% 779 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 17.9% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 7.4% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 10.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 3.109 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12866 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 11.1% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 6.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.8% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1% 12295 г
Витамин Н, биотин 4.838 мкг 50 мкг 9.7% 12.4% 1033 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 12.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 4.2595 мг 20 мг 21.3% 27.2% 470 г
Ниацин 2.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.42 мг 2500 мг 6.8% 8.7% 1476 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3821 г
Кремний, Si 7.258 мг 30 мг 24.2% 30.9% 413 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 5% 2584 г
Натрий, Na 10.15 мг 1300 мг 0.8% 1% 12808 г
Сера, S 99.45 мг 1000 мг 9.9% 12.7% 1006 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 12.9% 994 г
Хлор, Cl 20.34 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2214 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6148 г
Кобальт, Co 5.55 мкг 10 мкг 55.5% 71% 180 г
Литий, Li 2.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5195 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 7.8% 1635 г
Молибден, Mo 4.679 мкг 70 мкг 6.7% 8.6% 1496 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 7.275 мкг 55 мкг 13.2% 16.9% 756 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 151.14 мкг 4000 мкг 3.8% 4.9% 2647 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2049 г
Цинк, Zn 1.0088 мг 12 мг 8.4% 10.7% 1190 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.867 г ~
Глутаминовая кислота 1.993 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.566 г от 4.7 до 16.8 г 12% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ

Суп куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14 %, витамином PP - 21,3 %, кремнием - 24,2 %, кобальтом - 55,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Суп куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты