Рецепт Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем)

Пшеничная клейковина (глютен)	14 г
Соевый протеиновый изолят	14 г
Какао порошок 11%	14 г
Яйцо куриное (Запекание)	124 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	15 г
Молоко 1%	200 г
Шоколадный мусс из тофу//Александра и Пп сладости	375 г
Молоко 1%	150 г
Какао порошок 11%	7 г
Агар пищевой	2 г
Стевия [Fit Parad]	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.7 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1241 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	9.2%	800 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	8.4%	875 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3.2%	2258 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.3%	1176 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2.2%	3348 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.4 мкг	900 мкг	4.7%	3.5%	2123 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.5%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	7.5%	978 г
Витамин В4, холин	52.57 мг	500 мг	10.5%	7.7%	951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	7.1%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	2.4%	3175 г
Витамин В9, фолаты	12.312 мкг	400 мкг	3.1%	2.3%	3249 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	7%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин D, кальциферол	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	2.6%	2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.376 мг	15 мг	2.5%	1.8%	3989 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.724 мкг	50 мкг	9.4%	6.9%	1058 г
Витамин РР, НЭ	1.5333 мг	20 мг	7.7%	5.7%	1304 г
Ниацин	0.245 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.65 мг	2500 мг	8.4%	6.2%	1187 г
Кальций, Ca	263.21 мг	1000 мг	26.3%	19.4%	380 г
Магний, Mg	46.24 мг	400 мг	11.6%	8.5%	865 г
Натрий, Na	271.01 мг	1300 мг	20.8%	15.3%	480 г
Сера, S	73.39 мг	1000 мг	7.3%	5.4%	1363 г
Фосфор, P	216.2 мг	800 мг	27%	19.9%	370 г
Хлор, Cl	81.97 мг	2300 мг	3.6%	2.7%	2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.7 мкг	~
Железо, Fe	2.675 мг	18 мг	14.9%	11%	673 г
Йод, I	7.33 мкг	150 мкг	4.9%	3.6%	2046 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	14.7%	500 г
Марганец, Mn	0.3645 мг	2 мг	18.2%	13.4%	549 г
Медь, Cu	237.34 мкг	1000 мкг	23.7%	17.5%	421 г
Молибден, Mo	5.026 мкг	70 мкг	7.2%	5.3%	1393 г
Олово, Sn	6.67 мкг	~
Селен, Se	9.575 мкг	55 мкг	17.4%	12.8%	574 г
Стронций, Sr	8.72 мкг	~
Фтор, F	37.22 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	10747 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	2.4%	3012 г
Цинк, Zn	0.9823 мг	12 мг	8.2%	6%	1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.74 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.331 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.509 г	~
Лизин	0.375 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.274 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.18 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.694 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	1.105 г	~
Пролин	0.32 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.147 г	от 0.9 до 3.7 г	16.3%	12%
Омега-6 жирные кислоты	1.257 г	от 4.7 до 16.8 г	26.7%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.961 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.54 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.167 г	min 16.8 г	6.9%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.083 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.313 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Прочие вещества
Кофеин	5.128 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем) составляет 135,7 кКал.

Порция = 195 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ (ДЛЯ ДИЕТЫ ДЮКАНА)//FORUM.SAY7 (МОЙ КРЕМ)

Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 26,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 27 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 18,2 %, медью - 23,7 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем)

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем), калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт (для диеты Дюкана)//forum.say7 (мой крем), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чизкейк с адыгейским сыром и персиками

Овсяная каша с тунцом и пашот

Автор Елена Образцова

150.2

11.6

5.1

Куриная котлета под шапочкой из грибного жульена с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе