Рецепт Тушенка белорусская Столб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенка белорусская Столб

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) 70 г
Алматы вода 29.5 г
Жир говяжий топленый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка белорусская Столб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 24.3% 531 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.1% 1286 г
Витамин В4, холин 49.4 мг 500 мг 9.9% 12.8% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 10.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 19% 680 г
Витамин В9, фолаты 6.72 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5952 г
Витамин В12, кобаламин 2.1 мкг 3 мкг 70% 90.6% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2041 г
Витамин РР, НЭ 3.36 мг 20 мг 16.8% 21.7% 595 г
Макроэлементы
Калий, K 259.03 мг 2500 мг 10.4% 13.5% 965 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15576 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1904 г
Натрий, Na 42.75 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 3041 г
Сера, S 161 мг 1000 мг 16.1% 20.8% 621 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 24.3% 532 г
Хлор, Cl 41.4 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 10.1% 1283 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 4.4% 2976 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 63.4% 204 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8163 г
Медь, Cu 128.39 мкг 1000 мкг 12.8% 16.6% 779 г
Молибден, Mo 8.12 мкг 70 мкг 11.6% 15% 862 г
Никель, Ni 6.02 мкг ~
Олово, Sn 52.99 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 67.7 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5908 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 14.9% 871 г
Цинк, Zn 2.268 мг 12 мг 18.9% 24.5% 529 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.302 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушенка белорусская Столб составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА БЕЛОРУССКАЯ СТОЛБ

Тушенка белорусская Столб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 70 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 49 %, медью - 12,8 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 11,5 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Тушенка белорусская Столб

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенка белорусская Столб, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенка белорусская Столб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы