Войти

Рецепт Печень куриная тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень куриная тушёная

Печень Куриная 400 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 120 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.8% 697 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.4% 862 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.3 мкг 900 мкг 35.3% 31.5% 284 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.823 мг 5 мг 36.5% 32.6% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.212 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18083 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7440 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3134 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6382 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.59 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3492 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4704 г
Кремний, Si 4.398 мг 30 мг 14.7% 13.1% 682 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4391 г
Натрий, Na 111.88 мг 1300 мг 8.6% 7.7% 1162 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6540 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3113 г
Хлор, Cl 182.06 мг 2300 мг 7.9% 7.1% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1.3% 6950 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 10.3% 873 г
Литий, Li 0.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2821 г
Медь, Cu 29.57 мкг 1000 мкг 3% 2.7% 3382 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1864 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38732 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27045 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 1.8% 5115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.117 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%

Энергетическая ценность Печень куриная тушёная составляет 112 кКал.

  • Порция = 187 гр (209.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ТУШЁНАЯ

Печень куриная тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 36,5 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Печень куриная тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень куриная тушёная, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень куриная тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
19 109
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
6 117
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
6 64
Лучшие рационы
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%
Евгения Вик
2025-11-01
Калорийность: 1914 кКал
Витамины и минералы: 95%