Войти

Рецепт Пюре картофель/батат/сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофель/батат/сельдерей

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Сельдерей, корень, вареный, без соли 550 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли 450 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофель/батат/сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.7% 2047 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.4% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 42.1% 423 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.535 мг 5 мг 50.7% 90.4% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 12.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 14.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 4.792 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8347 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 17.6% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5338 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12195 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8077 мг 20 мг 4% 7.1% 2476 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.32 мг 2500 мг 11.2% 20% 895 г
Кальций, Ca 32.71 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3057 г
Кремний, Si 10.268 мг 30 мг 34.2% 61% 292 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2463 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 4.6% 3869 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 3.6% 5120 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 12.7% 1418 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3141 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7692 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 24.4% 729 г
Литий, Li 15.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 12.3% 1447 г
Медь, Cu 77.98 мкг 1000 мкг 7.8% 13.9% 1282 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 5.7% 3128 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14865 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46838 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 8.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4570 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофель/батат/сельдерей составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬ/БАТАТ/СЕЛЬДЕРЕЙ

Пюре картофель/батат/сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 50,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 34,2 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Пюре картофель/батат/сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофель/батат/сельдерей, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофель/батат/сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 50