Рецепт Овсяно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-яблочная запеканка

Овсяные отруби 40 г
Яблоко (Запекание) 65 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
творог простаквашино 0.1 % 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.5% 1056 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.4% 1711 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.4% 714 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.5% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 27.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 14.3% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.6% 1667 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 3.9% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.138 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7177 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3023 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7036 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2843 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 2.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.6 мг 2500 мг 8.5% 9.4% 1181 г
Кальций, Ca 68.44 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1461 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7092 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 12.1% 905 г
Натрий, Na 29.79 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4364 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 5% 2214 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 21.5% 512 г
Хлор, Cl 46.65 мг 2300 мг 2% 2.2% 4930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4386 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7.2% 1546 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.8655 мг 2 мг 43.3% 47.7% 231 г
Медь, Cu 90.77 мкг 1000 мкг 9.1% 10% 1102 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 5.7% 1922 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 15.1% 730 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35778 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4% 2778 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 6.4% 1732 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.033 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-яблочная запеканка составляет 90,7 кКал.

  • Порция = 264 гр (239.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Овсяно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, магнием - 11 %, фосфором - 19,5 %, марганцем - 43,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Овсяно-яблочная запеканка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-яблочная запеканка, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы