Рецепт Салат белковый с дайконом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат белковый с дайконом и зеленью

Редька белая (дайкон, восточнная редька)	200 г
Зелень (укроп, петрушка, лук-перо)	1 Порция
Яйцо куриное (Варка)	2 С0
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	50 г
Соль йодированная и фторированная	1.5 г
Подсолнечник, семечки	10 г
Горчичное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый с дайконом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.9 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1813 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	8.5%	1267 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	12.2%	889 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.2%	9125 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.4%	2000 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4%	2739 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.4 мкг	900 мкг	12.7%	13.7%	787 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.169 мг	5 мг	3.4%	3.7%	2959 г
Лютеин + Зеаксантин	0.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	10.7%	1006 г
Витамин В4, холин	82.66 мг	500 мг	16.5%	17.8%	605 г
Витамин В5, пантотеновая	0.551 мг	5 мг	11%	11.8%	907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	24.348 мкг	400 мкг	6.1%	6.6%	1643 г
Витамин В12, кобаламин	0.221 мкг	3 мкг	7.4%	8%	1357 г
Витамин C, аскорбиновая	13.08 мг	90 мг	14.5%	15.6%	688 г
Витамин D, кальциферол	0.66 мкг	10 мкг	6.6%	7.1%	1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.136 мг	15 мг	7.6%	8.2%	1320 г
Витамин Н, биотин	6.281 мкг	50 мкг	12.6%	13.6%	796 г
Витамин К, филлохинон	22.2 мкг	120 мкг	18.5%	19.9%	541 г
Витамин РР, НЭ	1.6367 мг	20 мг	8.2%	8.8%	1222 г
Ниацин	0.327 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.97 мг	2500 мг	8.2%	8.8%	1214 г
Кальций, Ca	60.51 мг	1000 мг	6.1%	6.6%	1653 г
Кремний, Si	0.452 мг	30 мг	1.5%	1.6%	6637 г
Магний, Mg	22.97 мг	400 мг	5.7%	6.1%	1741 г
Натрий, Na	207.92 мг	1300 мг	16%	17.2%	625 г
Сера, S	74.57 мг	1000 мг	7.5%	8.1%	1341 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	13.8%	784 г
Хлор, Cl	275.24 мг	2300 мг	12%	12.9%	836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.1 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	2.63 мкг	~
Железо, Fe	1.162 мг	18 мг	6.5%	7%	1549 г
Йод, I	11.88 мкг	150 мкг	7.9%	8.5%	1263 г
Кобальт, Co	3.31 мкг	10 мкг	33.1%	35.6%	302 г
Литий, Li	0.514 мкг	~
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	5.3%	2051 г
Медь, Cu	134.81 мкг	1000 мкг	13.5%	14.5%	742 г
Молибден, Mo	2.625 мкг	70 мкг	3.8%	4.1%	2667 г
Никель, Ni	3.815 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	12.485 мкг	55 мкг	22.7%	24.4%	441 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Титан, Ti	0.7 мкг	~
Фтор, F	116.3 мкг	4000 мкг	2.9%	3.1%	3439 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	3.4%	3106 г
Цинк, Zn	0.6358 мг	12 мг	5.3%	5.7%	1887 г
Цирконий, Zr	4.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аргинин*	0.319 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.246 г	~
Лейцин	0.44 г	~
Лизин	0.362 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.236 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.379 г	~
Заменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.82 г	~
Пролин	0.235 г	~
Серин	0.349 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.116 г	от 0.9 до 3.7 г	12.9%	13.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.571 г	от 4.7 до 16.8 г	33.4%	36%
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.506 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.264 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.812 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.359 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.72 г	min 16.8 г	16.2%	17.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.882 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.203 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.375 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.602 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.365 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.103 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат белковый с дайконом и зеленью составляет 92,9 кКал.

Порция = 400 гр (371.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ С ДАЙКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат белковый с дайконом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 14,5 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 18,5 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 13,5 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Салат белковый с дайконом и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат белковый с дайконом и зеленью, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый с дайконом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе