Рецепт Салат с крабом и авокадо NYU. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабом и авокадо NYU

Краб камчатский (мясо) 200 г
Огурец парниковый 100 г
Авокадо 100 г
Пекинская капуста 20 г
Салат (латук) 20 г
Клубника 100 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Заправка для "Зеленого салата" (NYU) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабом и авокадо NYU".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.6% 431 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4245 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 3.729 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
бета Криптоксантин 4.32 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 25.405 мкг 400 мкг 6.4% 4% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 10.2% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 5% 1245 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.269 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 6.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 2.4526 мг 20 мг 12.3% 7.7% 815 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.37 мг 2500 мг 10.9% 6.8% 915 г
Кальций, Ca 49.68 мг 1000 мг 5% 3.1% 2013 г
Кремний, Si 23.643 мг 30 мг 78.8% 49.5% 127 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1275 г
Сера, S 66.49 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1504 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 8.7% 726 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 1% 6235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1840 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 5.8% 1086 г
Литий, Li 1.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.7191 мг 2 мг 36% 22.6% 278 г
Медь, Cu 371.71 мкг 1000 мкг 37.2% 23.4% 269 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3359 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.268 мкг 55 мкг 22.3% 14% 448 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80972 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 2.1459 мг 12 мг 17.9% 11.2% 559 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.614 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.253 мг ~
Кампестерол 1.077 мг ~
Стигмастерол 0.308 мг ~
бета Ситостерол 21.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.782 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабом и авокадо NYU составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 325 гр (517.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОМ И АВОКАДО NYU

Салат с крабом и авокадо NYU богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 78,8 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 36 %, медью - 37,2 %, селеном - 22,3 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен Салат с крабом и авокадо NYU

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабом и авокадо NYU, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабом и авокадо NYU, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги