Войти

Рецепт Каша перловая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с грибами

Крупа перловая жемчужная Пассим 102 г
Лук репчатый 27 г
Морковь 57 г
Шампиньоны 80 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 25 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 20.9% 341 г
бета Каротин 1.582 мг 5 мг 31.6% 22.6% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.323 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5462 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.1% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.7% 1908 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1618 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.243 мг 20 мг 6.2% 4.4% 1609 г
Ниацин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.22 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1809 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8711 г
Кремний, Si 4.187 мг 30 мг 14% 10% 717 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25692 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9183 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3% 2395 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7531 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3513 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 24.7% 290 г
Литий, Li 0.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2584 г
Медь, Cu 110.13 мкг 1000 мкг 11% 7.9% 908 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1525 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.012 мкг 55 мкг 9.1% 6.5% 1097 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 10.62 мкг ~
Фтор, F 81.14 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4930 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1479 г
Цинк, Zn 0.1692 мг 12 мг 1.4% 1% 7092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.942 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая с грибами составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ГРИБАМИ

Каша перловая с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 31,6 %, кремнием - 14 %, кобальтом - 34,5 %, медью - 11 %

Чем полезен Каша перловая с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая с грибами, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-06-01
Калорийность: 1592 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алена
2025-06-02
Калорийность: 1414 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Пирог шоколадно-яблочный
Автор Oksana
190.4
4.3
2.7
43.9
5
1 12
Утренний вкус
Автор Света Бор
88.6
6.4
5.4
3.2
21
4 7
Греча с тунцом, песто и пашот
Автор Елена Образцова
156.5
11.6
6.9
11.9
10
0 3
Интересные блоги
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89
Продуктовый адвокат
25-05-2025
День относительно ленивый. МЧ в наряде, поэтому се...
15 62
ната М
29-05-2025
Попосила мужа сходить к овощному лотку - узнать це...
2 69