Рецепт Чечевичный суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с говядиной

Бульон говяжий 2000 г
Говядина отварная, по 1-392 500 г
Чечевица, зерно 200 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.8% 1101 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.9% 4660 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 22.7% 617 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 24.5% 572 г
Лютеин + Зеаксантин 0.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.1% 1714 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.8% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.861 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4514 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 25.7% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.386 мг 20 мг 11.9% 16.7% 838 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.91 мг 2500 мг 8.8% 12.3% 1142 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 2.8% 5094 г
Кремний, Si 8.064 мг 30 мг 26.9% 37.7% 372 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2279 г
Натрий, Na 419.1 мг 1300 мг 32.2% 45.2% 310 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3840 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 13.9% 1015 г
Хлор, Cl 196.39 мг 2300 мг 8.5% 11.9% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 10% 1408 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 17.4% 809 г
Литий, Li 10.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1826 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 12.2% 1147 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 13.5% 1041 г
Никель, Ni 10.803 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 1.998 мкг 55 мкг 3.6% 5% 2753 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 18.68 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62598 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3535 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.398 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с говядиной составляет 71,3 кКал.

  • Порция = 321 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ

Чечевичный суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 18,3 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Чечевичный суп с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с говядиной, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы