Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.9% 371 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.6% 876 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 23.043 мкг 400 мкг 5.8% 2.3% 1736 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 2.296 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2178 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0154 мг 20 мг 10.1% 4.1% 992 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.87 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1153 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4733 г
Кремний, Si 26.226 мг 30 мг 87.4% 35.3% 114 г
Магний, Mg 58.87 мг 400 мг 14.7% 5.9% 679 г
Натрий, Na 11.96 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 1.6% 2503 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 7.3% 557 г
Хлор, Cl 8.35 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 59.13 мкг ~
Железо, Fe 3.091 мг 18 мг 17.2% 7% 582 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9554 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 11.7% 346 г
Литий, Li 2.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.8243 мг 2 мг 41.2% 16.7% 243 г
Медь, Cu 274.13 мкг 1000 мкг 27.4% 11.1% 365 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1088 г
Никель, Ni 3.061 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.939 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5857 г
Стронций, Sr 42.09 мкг ~
Титан, Ti 6.96 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.9496 мг 12 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.788 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 12.44 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.974 г ~
10:0 Каприновая 0.774 г ~
12:0 Лауриновая 6.172 г ~
14:0 Миристиновая 2.44 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 247,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (569 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 87,4 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 18 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 41,2 %, медью - 27,4 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги