Рецепт Рыбный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный супчик

Форель радужная, дикая 200 г
Вода 500 г
Лук репчатый 26 г
Картофель 103 г
Сельдерей Стебель Свежий 28 г
Вермишель 10 г
Масло Растительное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.3% 894 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.5% 789 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 9.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.562 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6096 г
Витамин В12, кобаламин 1.689 мкг 3 мкг 56.3% 46.7% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4197 мг 20 мг 12.1% 10% 827 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.12 мг 2500 мг 13% 10.8% 769 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Кремний, Si 10.019 мг 30 мг 33.4% 27.7% 299 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2209 г
Натрий, Na 391.69 мг 1300 мг 30.1% 25% 332 г
Сера, S 89.84 мг 1000 мг 9% 7.5% 1113 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 12.2% 679 г
Хлор, Cl 580.22 мг 2300 мг 25.2% 20.9% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 29.12 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Литий, Li 15.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1845 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1315 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1697 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Рубидий, Rb 121.2 мкг ~
Селен, Se 4.86 мкг 55 мкг 8.8% 7.3% 1132 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 102.29 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3910 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.352 г от 0.9 до 3.7 г 39.1% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.976 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.186 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 31%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.063 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Рыбный супчик составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУПЧИК

Рыбный супчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 56,3 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Рыбный супчик

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный супчик, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный супчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы