Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Кабачки Запеченные 50 г
Цветная капуста отварная по 1-210 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 8% 1921 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.5% 833 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2709 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 3.1% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.42 мкг 400 мкг 4.1% 6.3% 2436 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 17.4% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8065 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1768 мг 20 мг 5.9% 9.1% 1700 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.57 мг 2500 мг 3.6% 5.5% 2760 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8071 г
Кремний, Si 13.718 мг 30 мг 45.7% 70.3% 219 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 14.3% 1078 г
Натрий, Na 68.36 мг 1300 мг 5.3% 8.2% 1902 г
Сера, S 19.91 мг 1000 мг 2% 3.1% 5023 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 11.5% 1333 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 12.3% 1252 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 8.2% 1905 г
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 22.9% 672 г
Медь, Cu 113.13 мкг 1000 мкг 11.3% 17.4% 884 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 12.8% 1202 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 4.3% 3537 г
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 44.47 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8995 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7353 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

Гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кремнием - 45,7 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Гречка с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты