Рецепт Салями сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салями сладкая

Какао-порошок	5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Печенье Песочное	250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	260 г
Грецкий орех	75 г
Шоколад горький	100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	250 г
Цукаты	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салями сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	487 ккал	1684 ккал	28.9%	5.9%	346 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	2.2%	950 г
Жиры	37.7 г	56 г	67.3%	13.8%	149 г
Углеводы	28.3 г	219 г	12.9%	2.6%	774 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	5.3%	385 г
Вода	18.7 г	2273 г	0.8%	0.2%	12155 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.5 мкг	900 мкг	18.6%	3.8%	537 г
Ретинол	0.15 мг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	0.4%	4808 г
бета Криптоксантин	0.138 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.303 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	0.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	1.7%	1208 г
Витамин В4, холин	14.12 мг	500 мг	2.8%	0.6%	3541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.424 мг	5 мг	8.5%	1.7%	1179 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	1.2%	1681 г
Витамин В9, фолаты	10.917 мкг	400 мкг	2.7%	0.6%	3664 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	0.8%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.1%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	0.8%	2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	0.8%	2622 г
Витамин Н, биотин	0.913 мкг	50 мкг	1.8%	0.4%	5476 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.3%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.7633 мг	20 мг	8.8%	1.8%	1134 г
Ниацин	0.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.8 мг	2500 мг	13.1%	2.7%	763 г
Кальций, Ca	98.7 мг	1000 мг	9.9%	2%	1013 г
Кремний, Si	4.128 мг	30 мг	13.8%	2.8%	727 г
Магний, Mg	77.11 мг	400 мг	19.3%	4%	519 г
Натрий, Na	36.89 мг	1300 мг	2.8%	0.6%	3524 г
Сера, S	33.86 мг	1000 мг	3.4%	0.7%	2953 г
Фосфор, P	168.5 мг	800 мг	21.1%	4.3%	475 г
Хлор, Cl	59.52 мг	2300 мг	2.6%	0.5%	3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.6 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	2.34 мкг	~
Железо, Fe	3.273 мг	18 мг	18.2%	3.7%	550 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.2%	8242 г
Кобальт, Co	0.961 мкг	10 мкг	9.6%	2%	1041 г
Литий, Li	0.193 мкг	~
Марганец, Mn	0.6663 мг	2 мг	33.3%	6.8%	300 г
Медь, Cu	566.33 мкг	1000 мкг	56.6%	11.6%	177 г
Молибден, Mo	6.692 мкг	70 мкг	9.6%	2%	1046 г
Никель, Ni	13.073 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	1.28 мкг	55 мкг	2.3%	0.5%	4297 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	83.92 мкг	4000 мкг	2.1%	0.4%	4766 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%		125000 г
Цинк, Zn	1.2456 мг	12 мг	10.4%	2.1%	963 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.95 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.5 г	~
Лактоза	2.9 г	~
Сахароза	10 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.65 г	~
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты	1.035 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.6 г	~
Пролин	0.235 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.519 г	от 0.9 до 3.7 г	57.7%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.552 г	от 4.7 до 16.8 г	54.3%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	17.345 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.892 г	~
6:0 Капроновая	0.198 г	~
8:0 Каприловая	0.172 г	~
10:0 Каприновая	0.451 г	~
12:0 Лауриновая	0.577 г	~
14:0 Миристиновая	1.902 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.173 г	~
18:0 Стеариновая	1.883 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.994 г	min 16.8 г	47.6%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.2 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.696 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.745 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.165 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.45 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.533 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.519 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салями сладкая составляет 487 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	487 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	37.7 г	-%
	Углеводы	28.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	18.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛЯМИ СЛАДКАЯ

Салями сладкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 13,8 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 21,1 %, железом - 18,2 %, марганцем - 33,3 %, медью - 56,6 %

Чем полезен Салями сладкая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салями сладкая, калорийность 487 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салями сладкая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Рагу из фарша с овощами

Автор Анастасия Миронова

Стейк из говяжьей печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе