Рецепт Том кха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том кха

Вода 2000 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Кокосовое молоко 300 г
Паста Том Ям 85 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Шампиньоны (Варка без слива) 120 г
Сельдерей (Варка без слива) 111 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том кха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.5% 1949 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.3% 2154 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9% 2484 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 8.1% 2786 г
альфа Каротин 0.35 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 9.7% 2304 г
бета Криптоксантин 1.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 11.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.313 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12074 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 4.9% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7899 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 8.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.9964 мг 20 мг 5% 11.2% 2007 г
Ниацин 1.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.03 мг 2500 мг 4.1% 9.2% 2450 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2% 10616 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 3.1% 7059 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 9.9% 2261 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 2% 11149 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 7.9% 2847 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 10.3% 2168 г
Хлор, Cl 7.23 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 31812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 7.2% 3093 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10067 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 43.4% 519 г
Литий, Li 1.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 10.6% 2144 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 13.5% 1659 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 6.7% 3303 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 4.05 мкг 55 мкг 7.4% 16.6% 1358 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 72.82 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5493 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 8.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4754 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.904 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.921 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Том кха составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 514 гр (228.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ КХА

Том кха богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Том кха

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том кха, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том кха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги