Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Капуста белокачанная	700 г
куриное бедро(филе)	500 г
Морковь	200 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок	15 г
томат	200 г
Масло оливковое рафинированное Global Village	13 г
Черный молотый перец Приправыч	4 г
Соль	3 г
Петрушка	10 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Разогреть сковороду. 1. В сковороду добавить кусочки куриного бедра, посолить и поперчить по вкусу, обжарить до золотистого цвета на сильном огне 3–4 минуты. Переложить курицу из сковороды в миску. 2. В сковороду добавить 1 ст. л. растительного масла и нарезанный полукольцами лук, обжарить на среднем огне 5 минут. 1 Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, 1 ч. л. соли, жарить на среднем огне 3 минуты. 3. Добавить половину нашинкованной капусты и обжарить на среднем огне, время от времени переворачивая, 2–3 минуты. Добавить оставшуюся капусту и продолжать обжаривать на слабом огне 1–2 минуты. 4. Раздвинуть капусту от центра к краям сковороды и добавить в центр томаты, обжарить на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая. 5. В сковороду добавить 150 мл воды и, помешивая, соединить капусту с томатами, добавить 1 ч. л. соли, мелко нарезанный чеснок и закрыть крышкой, тушить на слабом огне 20–25 минут, время от времени перемешивая. 6. В сковороду добавить обжаренную курицу, всё аккуратно перемешать и тушить 5 минут на среднем огне, иногда помешивая. 7. Добавить нарезанную свежую петрушку, перемешать и снять с плиты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.4 ккал	1684 ккал	3%	6%	3341 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	22%	905 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	17.7%	1120 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	7.3%	2704 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	5.8%	3465 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.2%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.2%	180000 г
Витамин В4, холин	0.29 мг	500 мг	0.1%	0.2%	172414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.8%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.038 мкг	400 мкг			1052632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.2%	69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.135 мг	15 мг	0.9%	1.8%	11111 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.035 мг	20 мг	0.2%	0.4%	57143 г
Ниацин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	3.26 мг	2500 мг	0.1%	0.2%	76687 г
Кальций, Ca	2.26 мг	1000 мг	0.2%	0.4%	44248 г
Кремний, Si	0.032 мг	30 мг	0.1%	0.2%	93750 г
Магний, Mg	0.38 мг	400 мг	0.1%	0.2%	105263 г
Натрий, Na	0.23 мг	1300 мг			565217 г
Сера, S	0.8 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	125000 г
Фосфор, P	1.3 мг	800 мг	0.2%	0.4%	61538 г
Хлор, Cl	0.38 мг	2300 мг			605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.7 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.023 мг	18 мг	0.1%	0.2%	78261 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	136364 г
Кобальт, Co	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	2.2%	8850 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.0101 мг	2 мг	0.5%	1%	19802 г
Медь, Cu	1.63 мкг	1000 мкг	0.2%	0.4%	61350 г
Молибден, Mo	0.318 мкг	70 мкг	0.5%	1%	22013 г
Никель, Ni	0.212 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	0.178 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	30899 г
Фтор, F	0.1 мкг	4000 мкг			4000000 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	2%	10000 г
Цинк, Zn	0.0128 мг	12 мг	0.1%	0.2%	93750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.325 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.133 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.172 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.725 г	min 16.8 г	4.3%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.703 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 50,4 кКал.

Порция = 300 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.4 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой

Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе