Рецепт Печенье итальянское с яблоком и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье итальянское с яблоком и курагой

Яблоко (Запекание) 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Шоколад горький 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 112 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Подсолнечное масло 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Корица, молотая 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье итальянское с яблоком и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.6% 452 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 6.7% 441 г
Углеводы (общие) 42.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.8% 435 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 3.4% 865 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.7% 1099 г
бета Криптоксантин 0.856 мкг ~
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 51.17 мг 500 мг 10.2% 3% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.881 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.805 мг 15 мг 38.7% 11.5% 258 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.372 мкг 50 мкг 6.7% 2% 1483 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0723 мг 20 мг 10.4% 3.1% 965 г
Ниацин 0.95 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.61 мг 2500 мг 14.9% 4.4% 669 г
Кальций, Ca 47.56 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2103 г
Кремний, Si 5.335 мг 30 мг 17.8% 5.3% 562 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1569 г
Натрий, Na 125.73 мг 1300 мг 9.7% 2.9% 1034 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1886 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 3% 1000 г
Хлор, Cl 176.97 мг 2300 мг 7.7% 2.3% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521 мкг ~
Бор, B 126.1 мкг ~
Ванадий, V 39.2 мкг ~
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 3.4% 886 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Кобальт, Co 3.242 мкг 10 мкг 32.4% 9.6% 308 г
Литий, Li 1.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.3633 мг 2 мг 18.2% 5.4% 551 г
Медь, Cu 130.17 мкг 1000 мкг 13% 3.9% 768 г
Молибден, Mo 8.985 мкг 70 мкг 12.8% 3.8% 779 г
Никель, Ni 20.025 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 5.838 мкг 55 мкг 10.6% 3.1% 942 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16646 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 5.9% 502 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2358 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.354 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.857 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.646 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье итальянское с яблоком и курагой составляет 337,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 49.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ С ЯБЛОКОМ И КУРАГОЙ

Печенье итальянское с яблоком и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином E - 38,7 %, калием - 14,9 %, кремнием - 17,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 18,2 %, медью - 13 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Печенье итальянское с яблоком и курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье итальянское с яблоком и курагой, калорийность 337,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье итальянское с яблоком и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты