Войти

Рецепт Киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш

Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Брокколи, цветы, сырая 90 г
Картофельное пюре по 1-208 500 г
Куриная грудка (филе) 579 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 16.8% 691 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 4.6% 2479 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 12.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 16.6% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 19.4% 601 г
Витамин В9, фолаты 8.703 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4596 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 11.7% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Витамин Н, биотин 1.884 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2654 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7663 мг 20 мг 18.8% 21.8% 531 г
Ниацин 4.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.13 мг 2500 мг 12.8% 14.8% 779 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4507 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 3.4% 3468 г
Магний, Mg 42.04 мг 400 мг 10.5% 12.2% 951 г
Натрий, Na 121 мг 1300 мг 9.3% 10.8% 1074 г
Сера, S 107.02 мг 1000 мг 10.7% 12.4% 934 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 16% 727 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1603 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3394 г
Кобальт, Co 5.133 мкг 10 мкг 51.3% 59.5% 195 г
Литий, Li 2.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3929 г
Медь, Cu 55.45 мкг 1000 мкг 5.5% 6.4% 1803 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 8.8% 1324 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 11.54 мкг 55 мкг 21% 24.4% 477 г
Фтор, F 57.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6972 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 23.9% 486 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 6.6% 1758 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Киш составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ

Киш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 12,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 21 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Киш

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
6 11
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%