Рецепт Шоколадная паста с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста с кокосом

Какао-порошок 27 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 123 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 541.5 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.1% 1727 г
Жиры 51.6 г 56 г 92.1% 17% 109 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 1.2% 1500 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 5.3% 351 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.2% 10285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 4.9% 373 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1% 1895 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 0.4% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 1.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.717 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5183 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.6% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 1.3% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 0.7% 2632 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.0113 мг 20 мг 5.1% 0.9% 1978 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.88 мг 2500 мг 12.2% 2.3% 817 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 0.6% 3055 г
Магний, Mg 67.2 мг 400 мг 16.8% 3.1% 595 г
Натрий, Na 16.5 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7879 г
Сера, S 25.32 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 3949 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 3% 621 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.33 мг 18 мг 18.5% 3.4% 541 г
Марганец, Mn 1.3002 мг 2 мг 65% 12% 154 г
Медь, Cu 644.47 мкг 1000 мкг 64.4% 11.9% 155 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 1.7% 1065 г
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 0.2% 10280 г
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 13219 г
Цинк, Zn 1.4667 мг 12 мг 12.2% 2.3% 818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 36.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.439 г ~
6:0 Капроновая 0.72 г ~
8:0 Каприловая 1.125 г ~
10:0 Каприновая 1.421 г ~
12:0 Лауриновая 5.81 г ~
14:0 Миристиновая 6.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.742 г ~
18:0 Стеариновая 4.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.266 г min 16.8 г 73% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.824 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста с кокосом составляет 541,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 541.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 51.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 22.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА С КОКОСОМ

Шоколадная паста с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, калием - 12,2 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 16,1 %, железом - 18,5 %, марганцем - 65 %, медью - 64,4 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Шоколадная паста с кокосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная паста с кокосом, калорийность 541,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги