Рецепт Блинчики нут/рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики нут/рис

Нутовая мука 80 г
Рисовая мука, белая 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики нут/рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.7% 950 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.8% 2435 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 7.8% 570 г
Углеводы (общие) 42.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.2% 541 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 6.2% 722 г
Витамин В9, фолаты 117.867 мкг 400 мкг 29.5% 13.1% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3332 мг 20 мг 6.7% 3% 1500 г
Макроэлементы
Калий, K 250.93 мг 2500 мг 10% 4.4% 996 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5456 г
Магний, Mg 56.6 мг 400 мг 14.2% 6.3% 707 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7357 г
Сера, S 80.21 мг 1000 мг 8% 3.6% 1247 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 6.5% 681 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Марганец, Mn 0.8277 мг 2 мг 41.4% 18.4% 242 г
Медь, Cu 286.93 мкг 1000 мкг 28.7% 12.7% 349 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6560 г
Селен, Se 7.247 мкг 55 мкг 13.2% 5.9% 759 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Цинк, Zn 1.016 мг 12 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.87 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Блинчики нут/рис составляет 225,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (135.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НУТ/РИС

Блинчики нут/рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B9 - 29,5 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 41,4 %, медью - 28,7 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Блинчики нут/рис

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики нут/рис, калорийность 225,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики нут/рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги