Рецепт Авокадо зимний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо зимний салат

Авокадо 96 г
Огурец парниковый 123 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 86 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 7 г
Колбаса вареная, докторская 102 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо зимний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15.5% 406 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 6.2% 1008 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 5.009 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
бета Криптоксантин 5.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.5% 1146 г
Витамин В4, холин 53.27 мг 500 мг 10.7% 6.7% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 22.438 мкг 400 мкг 5.6% 3.5% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 5.9% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.351 мг 15 мг 15.7% 9.9% 638 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.096 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1221 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 19.2% 328 г
Витамин РР, НЭ 2.0491 мг 20 мг 10.2% 6.4% 976 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.99 мг 2500 мг 10.4% 6.5% 962 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2816 г
Кремний, Si 14.555 мг 30 мг 48.5% 30.5% 206 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1960 г
Натрий, Na 241.27 мг 1300 мг 18.6% 11.7% 539 г
Сера, S 69.23 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1444 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.9% 792 г
Хлор, Cl 40.88 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.3% 1459 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3807 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 15.7% 402 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1361 г
Молибден, Mo 2.153 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3251 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 6.209 мкг 55 мкг 11.3% 7.1% 886 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22535 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.4342 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.111 г от 4.7 до 16.8 г 66.2% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.043 мг ~
Стигмастерол 0.417 мг ~
бета Ситостерол 22.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.124 г min 16.8 г 36.5% 22.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.459 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Авокадо зимний салат составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО ЗИМНИЙ САЛАТ

Авокадо зимний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 30,5 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Авокадо зимний салат

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо зимний салат, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо зимний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги