Рецепт Путассу с овощами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Путассу с овощами в сметане
| Путассу (Тушение) | 497 г |
| Морковь (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 468 г |
| Сметана Тульская 15% | 174 г |
| Вода | 230 г |
| хмели сунели | 6.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Огурец сушеный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Путассу с овощами в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 13.4% | 1188 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.1% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.5 мкг | 900 мкг | 48.6% | 77.3% | 206 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 81.4% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 7% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.722 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 35.5% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 6.2% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8656 мг | 20 мг | 9.3% | 14.8% | 1072 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.66 мг | 2500 мг | 7.3% | 11.6% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3497 г |
| Кремний, Si | 6.501 мг | 30 мг | 21.7% | 34.5% | 461 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 9.4% | 1695 г |
| Натрий, Na | 170.79 мг | 1300 мг | 13.1% | 20.8% | 761 г |
| Сера, S | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 12.1% | 1318 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 18.3% | 870 г |
| Хлор, Cl | 292.27 мг | 2300 мг | 12.7% | 20.2% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Йод, I | 19.74 мкг | 150 мкг | 13.2% | 21% | 760 г |
| Кобальт, Co | 10.415 мкг | 10 мкг | 104.2% | 165.7% | 96 г |
| Литий, Li | 1.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 10.2% | 1572 г |
| Медь, Cu | 85.64 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.7% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.5% | 1180 г |
| Никель, Ni | 4.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.351 мкг | 55 мкг | 13.4% | 21.3% | 748 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 235.97 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 9.4% | 1695 г |
| Хром, Cr | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 54.1% | 294 г |
| Цинк, Zn | 0.6209 мг | 12 мг | 5.2% | 8.3% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Путассу с овощами в сметане составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПУТАССУ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ
Путассу с овощами в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,6 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином B12 - 22,3 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 12,7 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 104,2 %, селеном - 13,4 %, хромом - 34 %
Чем полезен Путассу с овощами в сметане
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат нежный
- попкорн Микс Бар
- Огурец сушеный
- Каша овсяная на молоке с черносливом, курагой, изюмом и сливочным маслом
- Запеканка творожная
- Икра из баклажанов
- Омлет из рыбы
- Йогурт Нежный, с клубникой, 1.2%
- Рис запечанный с офощами
- Курица
- Печень
- Омлет с черри 26.02
- Десерт с чиа и ягодами
- Капуста тушеная 20250226
- Блины на дрожжах
- Морковка лосось
- Кето блины
- Суп грибной с пшеном
- Макароны
- Хлеб пшенично-ржаной "Украинский новый"
- Котлеты нутовые
- Оладьи жаренные
- Мороженое Лайк шоколад и фисташка
- Паштет мясной с печенью индейки и грушей
- Молочный суп с рисом
- Ленивые голубцы с фаршем из мяса кролика
- АККОНД Рулик с вишневой начинкой
- Сыр творожный Фетакса сливочный
- protein ocn tiramisu bar
- Покровский хлеб Тостовый
- Паутинка горбуша
- Минтай жареный с луком
- Вафельные трубочки
- Light tost peyniri// Cheeseman
- Блины
- сом там
- Салатная смесь
- Хилопитес с курицей в сливках
- Тыквенный суп-пюре
- Салат витаминный с рисом 2502
- ям пла салат
- Медовик
- Трайфл Тирамису
- Мармелад яблочный
- Картофель с морковью (аэрогриль)
- Майонез домашний
- Говядина с грибами в томатном соусе
- Пюре картофельное магнит
- Курица терияки с рисом
- Бефстроганов с пюре под сливочно-грибным соусом
- Овсяноблин
- Оладьи из яблока и протеина
- Блины
- Сухарики с чесноком
- Капуста тушеная с грибами
- Пакоры из цветной капусты
- Соус томатный
- Нутовые блины
- Фрикадельки для супа
- Вафля Сладкоежка
- Битые огурцы №2
- Рис с овощами
- Салат с кукурузой и айсбергом
- Борщ без томат-пасты
- Куркума молотая OZON fresh
- Овсяная каша на молоке
- Говядина с тыквой
- Картошка с курицей в духовке
- творожок кокос миндаль 120гр
- Салат Шелонь Осень
- Суп рассольник с фрикадельками от бати
- Супчик гороховый 2502
- Лук жареный
- Бевстроганов из курицы
- кунжут
- Киноа с тыквой
- Рис с овощами
- Медовик со сгущёнкой
- Пюре картофельное
- Голубец-расчленёнка
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- Капуста с фаршем в духовке
- Хлеб ржаной на закваске
- Хачапури на сковороде
- Фунчоза
- Слобода томатный кетчуп
- Запеканка с курицей, кабачком, яйцом и творогом
- Уксус бальзамический
- Манго мини
- Постные рисовые биточки (сладкие)
- Протеиновый батончик фисташка
- Перловка вареная с луком
- Магнит Радость вкуса сыр лёгкий
- Блины дрожжевые
- Овощи запеченые
- Батончик 50 гр onlyfit соленая карамель и арахис
- Рулет копчено-вареный самарский
- Булочка с маком
- Garret
- Тефтели сырные
Метки: Как приготовить Путассу с овощами в сметане, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Путассу с овощами в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
