Рецепт Кура с грибами запеченка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кура с грибами запеченка
| Куриная грудка (филе) | 595 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 385 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 10% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кура с грибами запеченка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.4% | 429 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.8% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 50.59 мг | 500 мг | 10.1% | 6.2% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 16.8% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 12.8% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.464 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.824 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1904 мг | 20 мг | 26% | 16% | 385 г |
| Ниацин | 6.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.87 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 147.22 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.1% | 679 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Магний, Mg | 50.5 мг | 400 мг | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Натрий, Na | 192.49 мг | 1300 мг | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Сера, S | 165.1 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 17.1% | 362 г |
| Хлор, Cl | 46.3 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.6% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 7.894 мкг | 10 мкг | 78.9% | 48.6% | 127 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3604 г |
| Медь, Cu | 179.17 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11% | 558 г |
| Молибден, Mo | 6.307 мкг | 70 мкг | 9% | 5.5% | 1110 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.591 мкг | 55 мкг | 39.3% | 24.2% | 255 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6206 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 17% | 362 г |
| Цинк, Zn | 1.4874 мг | 12 мг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.818 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.427 г | ~ | |||
| Лизин | 1.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.525 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.978 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.248 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.979 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с грибами запеченка составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.3 кКал | -% | |
| Белки | 17.7 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 67.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРА С ГРИБАМИ ЗАПЕЧЕНКА
Кура с грибами запеченка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 26 %, калием - 12 %, кальцием - 14,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 78,9 %, медью - 17,9 %, селеном - 39,3 %, хромом - 27,6 %, цинком - 12,4 %
Чем полезен Кура с грибами запеченка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горячие бутерброды
- Салат с кукурузой и грудкой
- Зеленая гречка с грибами и овощами
- Блины на цельнозерновой муке с сахаром
- Протеин из ядер семян конопли
- Пицца на закваске (с индейкой)
- Печенье без сахара
- Блинчики со сгущенкой
- Блины
- Смесь семян для салатов
- Куриное филе в томатном соусе со спагетти
- Вареники братцы с вишней
- Оладьи из яблока
- Печенье Мотино с сахарком
- Тыквенные блинч
- Яблочные блины
- Корнерс карамель
- Омлет
- Мясо в кляре
- Шоколад на меду с бананом
- Морковно тыквенный сок
- Ланч
- Фруктовый салат с малиновым вареньем
- Суп с фрикадельками
- Пищевая добавка Mg+B6
- Кетчуп
- FIOCCHI DI LATTE
- Сыр Весёлый Роджер
- Суп с фрикадельками
- Болоньезе и рис с овощами 270 г
- Творог 5% Вологодский
- Гречка яйца
- Луковый суп
- Блэнчеги
- Кренделёк
- Молоко «Хорошее дело» 3,2%
- Сырники
- Пюрешечка
- Нутелла творожная1.8
- Блинчик на гречневой муке
- Картофель с курицей
- Мол. девочка Магия вкусов
- Блины дрожжевые с яйцом
- Протеин веган шоколад
- Пирог с брусникой Главпирог
- Омлет
- Панкейки из ц/з муки
- 26.02.25 десерт
- ПП блинчики 4
- Яйцо С0
- Печенье протеиновое
- Блинчики цельнозерновые
- Йогурт Цитрус матча
- Тоффи блинчики
- Блинчики
- Печень куриная жареная
- Перекус
- Блины
- Овсяноблин с протеином
- Cow Chee
- Торт крем брюле
- Яблочное печенье в шоколаде с корицей
- Темный шоколад 70%
- Высокобелковый пирог с курицей и помидоромна молоке )
- Тефтели с рисом, овощами и сыром
- Галета творожная с малиной
- Хлебцы Kruazett мультизлаковые
- Борщ вилка ложка
- Бефстроганов с гречкой 220 г
- Салат 26.02.
- Блины мои
- Витамин С Апрель
- Горчица дижонская
- Quark lindner 0%
- Окорочок вареный
- Каша
- Салат с горбушей копченой
- Лавашито
- Домашняя халва
- картофель отварной
- Бейгл с цыпленком
- Куриные сердечки
- Тефтели в сметанно-томатном соусе с фузилли 224 г
- Филе грудки жареное без масла (расч)
- Блины
- Компот яблоко
- Колбаса Пражская сырокопчёная
- Морской язык жареный
- Винегрет 26.02
- Хлопья 7 злаков
- Торт бисквитный
- Творожные блины
- Перловое Ризотто с креветками
- Блинчик с клубникой
- Блин с грудки и сыром
- Ледипан
- Курица Мясо бедра охлажденнле
- Щи с курицей
- Салат с фунчозой и грибами муэр
- кабачок в кокосовом молоке
Метки: Как приготовить Кура с грибами запеченка, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с грибами запеченка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
