Рецепт Суши с осьминогом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши с осьминогом (копия)

Рис для Суши [Сэн Сой] 50 г
Соус Терияки [Yamasa] 25 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 50 г
Сок лимонный 2 г
Нори 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с осьминогом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8% 490 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.8% 5091 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 8.1% 489 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 1.5% 2557 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 31.72 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 5% 791 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 14.063 мкг 3 мкг 468.8% 184.2% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3178 г
Витамин РР, НЭ 1.4797 мг 20 мг 7.4% 2.9% 1352 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.31 мг 2500 мг 9.9% 3.9% 1007 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1699 г
Натрий, Na 179.92 мг 1300 мг 13.8% 5.4% 723 г
Сера, S 116.48 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 859 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 5.4% 732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.728 мг 18 мг 20.7% 8.1% 483 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Медь, Cu 288.67 мкг 1000 мкг 28.9% 11.4% 346 г
Селен, Se 35.002 мкг 55 мкг 63.6% 25% 157 г
Цинк, Zn 1.3125 мг 12 мг 10.9% 4.3% 914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.263 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.149 г от 0.9 до 3.7 г 16.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Суши с осьминогом (копия) составляет 254,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (325.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ С ОСЬМИНОГОМ (КОПИЯ)

Суши с осьминогом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 468,8 %, фосфором - 13,7 %, железом - 20,7 %, медью - 28,9 %, селеном - 63,6 %

Чем полезен Суши с осьминогом (копия)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши с осьминогом (копия), калорийность 254,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши с осьминогом (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы