Рецепт Кокосовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые блины

Кокосовая Мука 20 г
Псиллиум 5 г
Яйцо куриное 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.8% 950 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.1% 615 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 10.9% 684 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9.9% 750 г
Витамин В4, холин 128.07 мг 500 мг 25.6% 19.1% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 10.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.203 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9517 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 8.3% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 6.3% 1188 г
Витамин Н, биотин 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 15.8% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.925 мг 20 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.71 мг 2500 мг 10% 7.4% 997 г
Кальций, Ca 118.37 мг 1000 мг 11.8% 8.8% 845 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4410 г
Натрий, Na 451.82 мг 1300 мг 34.8% 25.9% 288 г
Сера, S 94.45 мг 1000 мг 9.4% 7% 1059 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 20.3% 367 г
Хлор, Cl 653.53 мг 2300 мг 28.4% 21.1% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1267 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 5.7% 1315 г
Кобальт, Co 5.281 мкг 10 мкг 52.8% 39.3% 189 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Медь, Cu 46.34 мкг 1000 мкг 4.6% 3.4% 2158 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 5.5% 1356 г
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 15.51 мкг 55 мкг 28.2% 21% 355 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 52.52 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7616 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.6344 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.221 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.121 г min 16.8 г 18.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блины составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 36 гр (48.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ БЛИНЫ

Кокосовые блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 21,2 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Кокосовые блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые блины, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы