Рецепт Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами

Говяжьи фрикадельки с цуккини	159 г
Цукини с кожурой	300 г
Сельдерей	100 г
Вода	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.1 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3819 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	13.4%	1689 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	8.2%	2800 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	1.6%	13688 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	10.2%	2222 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	9.1%	2520 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142 мкг	900 мкг	15.8%	35.8%	634 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.829 мг	5 мг	16.6%	37.6%	603 г
Лютеин + Зеаксантин	1086.031 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	5.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	12.9%	1765 г
Витамин В4, холин	22.23 мг	500 мг	4.4%	10%	2249 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	13.8%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	19.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	18.763 мкг	400 мкг	4.7%	10.7%	2132 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	27%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	18.72 мг	90 мг	20.8%	47.2%	481 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	1.6%	14706 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.187 мг	15 мг	1.2%	2.7%	8021 г
Витамин Н, биотин	0.594 мкг	50 мкг	1.2%	2.7%	8418 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	13.8%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.2271 мг	20 мг	6.1%	13.8%	1630 г
Ниацин	0.073 мг	~
Бетаин	1.234 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.8 мг	2500 мг	12.1%	27.4%	828 г
Кальций, Ca	26.53 мг	1000 мг	2.7%	6.1%	3769 г
Кремний, Si	0.494 мг	30 мг	1.6%	3.6%	6073 г
Магний, Mg	24.33 мг	400 мг	6.1%	13.8%	1644 г
Натрий, Na	59.77 мг	1300 мг	4.6%	10.4%	2175 г
Сера, S	45.52 мг	1000 мг	4.6%	10.4%	2197 г
Фосфор, P	74.3 мг	800 мг	9.3%	21.1%	1077 г
Хлор, Cl	20.36 мг	2300 мг	0.9%	2%	11297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.1 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	4.12 мкг	~
Железо, Fe	0.893 мг	18 мг	5%	11.3%	2016 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	2.7%	8523 г
Кобальт, Co	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	8.8%	2571 г
Литий, Li	1.397 мкг	~
Марганец, Mn	0.1284 мг	2 мг	6.4%	14.5%	1558 г
Медь, Cu	55.26 мкг	1000 мкг	5.5%	12.5%	1810 г
Молибден, Mo	1.412 мкг	70 мкг	2%	4.5%	4958 г
Никель, Ni	2.385 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	3.549 мкг	55 мкг	6.5%	14.7%	1550 г
Стронций, Sr	11.75 мкг	~
Фтор, F	22.44 мкг	4000 мкг	0.6%	1.4%	17825 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	2%	11111 г
Цинк, Zn	1.0361 мг	12 мг	8.6%	19.5%	1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.192 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.307 г	~
Метионин	0.093 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.241 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	0.561 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	12.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.114 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.742 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.76 г	min 16.8 г	4.5%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.605 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.149 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.037 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.084 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.084 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.084 г	~

Энергетическая ценность Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами составляет 44,1 кКал.

Порция = 294 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯЖЬИ ФРИКАДЕЛЬКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 20,8 %, калием - 12,1 %

Чем полезен Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжьи фрикадельки тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Корк креветки с кабачком и спагетти

Автор Татьяна. Худею.

Автор Анастасия Гречухина

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе