Рецепт Сливочная уха с морепродуктами МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочная уха с морепродуктами МОЯ

Лосось атлантический (семга) (Варка)	338 г
Лук репчатый	50 г
Морковь (Варка без слива)	80 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка)	201 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Брокколи (Варка без слива)	250 г
Вода	1000 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Укроп (Варка без слива)	25 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	25 г
Оливковое масло	15 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная уха с морепродуктами МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.2 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2707 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	11.6%	1382 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	9.2%	1750 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.1%	7821 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.8%	3333 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	6.3%	2595 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.2 мкг	900 мкг	12.2%	19.6%	817 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.615 мг	5 мг	12.3%	19.8%	813 г
Лютеин + Зеаксантин	88.69 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	5.6%	2857 г
Витамин В4, холин	18.29 мг	500 мг	3.7%	5.9%	2734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	10.3%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	10.1%	1587 г
Витамин В9, фолаты	9.039 мкг	400 мкг	2.3%	3.7%	4425 г
Витамин В12, кобаламин	0.546 мкг	3 мкг	18.2%	29.3%	549 г
Витамин C, аскорбиновая	7.37 мг	90 мг	8.2%	13.2%	1221 г
Витамин D, кальциферол	0.969 мкг	10 мкг	9.7%	15.6%	1032 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.718 мг	15 мг	4.8%	7.7%	2089 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.147 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	34014 г
Витамин К, филлохинон	33.3 мкг	120 мкг	27.8%	44.7%	360 г
Менахинон-4 (МК4)	0.36 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.678 мг	20 мг	8.4%	13.5%	1192 г
Ниацин	0.963 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.97 мг	2500 мг	7%	11.3%	1437 г
Кальций, Ca	33.49 мг	1000 мг	3.3%	5.3%	2986 г
Кремний, Si	3.238 мг	30 мг	10.8%	17.4%	926 г
Магний, Mg	13.29 мг	400 мг	3.3%	5.3%	3010 г
Натрий, Na	36.53 мг	1300 мг	2.8%	4.5%	3559 г
Сера, S	60.08 мг	1000 мг	6%	9.6%	1664 г
Фосфор, P	62.7 мг	800 мг	7.8%	12.5%	1276 г
Хлор, Cl	12.92 мг	2300 мг	0.6%	1%	17802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.9 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	8.91 мкг	~
Железо, Fe	0.518 мг	18 мг	2.9%	4.7%	3475 г
Йод, I	10.23 мкг	150 мкг	6.8%	10.9%	1466 г
Кобальт, Co	4.247 мкг	10 мкг	42.5%	68.3%	235 г
Литий, Li	4.982 мкг	~
Марганец, Mn	0.0563 мг	2 мг	2.8%	4.5%	3552 г
Медь, Cu	129.64 мкг	1000 мкг	13%	20.9%	771 г
Молибден, Mo	2.614 мкг	70 мкг	3.7%	5.9%	2678 г
Никель, Ni	1.984 мкг	~
Рубидий, Rb	41 мкг	~
Селен, Se	7.664 мкг	55 мкг	13.9%	22.3%	718 г
Стронций, Sr	1.33 мкг	~
Фтор, F	84.13 мкг	4000 мкг	2.1%	3.4%	4755 г
Хром, Cr	6.65 мкг	50 мкг	13.3%	21.4%	752 г
Цинк, Zn	0.4239 мг	12 мг	3.5%	5.6%	2831 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.441 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.432 г	от 0.9 до 3.7 г	48%	77.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.221 г	от 4.7 до 16.8 г	4.7%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.035 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.405 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.191 г	min 16.8 г	7.1%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.76 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.643 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.125 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Сливочная уха с морепродуктами МОЯ составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.2 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНАЯ УХА С МОРЕПРОДУКТАМИ МОЯ

Сливочная уха с морепродуктами МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 13 %, селеном - 13,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Сливочная уха с морепродуктами МОЯ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочная уха с морепродуктами МОЯ, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочная уха с морепродуктами МОЯ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе