Рецепт Каша отрубяша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша отрубяша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Овсяные отруби 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша отрубяша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.7% 1333 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.8% 700 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.8% 1599 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.7% 645 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.2% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 35.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 13.2% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Витамин В4, холин 24.75 мг 500 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 8.8% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.889 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2880 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7.9% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4438 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2009 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7925 мг 20 мг 4% 3% 2524 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 3.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.44 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1094 г
Кальций, Ca 102.29 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 978 г
Магний, Mg 56.8 мг 400 мг 14.2% 10.7% 704 г
Натрий, Na 347.86 мг 1300 мг 26.8% 20.2% 374 г
Сера, S 58.39 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1713 г
Фосфор, P 214.9 мг 800 мг 26.9% 20.3% 372 г
Хлор, Cl 553.1 мг 2300 мг 24% 18.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 4.9% 1529 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2799 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 5.3% 1422 г
Марганец, Mn 1.1238 мг 2 мг 56.2% 42.4% 178 г
Медь, Cu 91.34 мкг 1000 мкг 9.1% 6.9% 1095 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1495 г
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 10.398 мкг 55 мкг 18.9% 14.3% 529 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26230 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.9275 мг 12 мг 7.7% 5.8% 1294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.526 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша отрубяша составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОТРУБЯША

Каша отрубяша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B5 - 11,7 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 24 %, марганцем - 56,2 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Каша отрубяша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша отрубяша, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша отрубяша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты