Рецепт Блины п/п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины п/п

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Стакан 250 мл
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 1 Стакан 200 мл
Вода 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины п/п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4% 1319 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 3.8% 1380 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1132 г
Витамин В4, холин 77.21 мг 500 мг 15.4% 8.1% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.609 мг 15 мг 24.1% 12.6% 416 г
Витамин Н, биотин 6.392 мкг 50 мкг 12.8% 6.7% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.769 мг 20 мг 8.8% 4.6% 1131 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.37 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 2.6% 1992 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3468 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2678 г
Сера, S 67.41 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1483 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 6% 876 г
Хлор, Cl 74.33 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2595 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 16.2% 322 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1507 г
Медь, Cu 46.47 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2152 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 4.5% 1167 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 8.871 мкг 55 мкг 16.1% 8.4% 620 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 52.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7667 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.846 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.161 г min 16.8 г 18.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.023 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины п/п составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 85 гр (162.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ П/П

Блины п/п богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином E - 24,1 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 31 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Блины п/п

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины п/п, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины п/п, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты