Войти

Рецепт Салат охотничий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат охотничий

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец соленый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Салат из Морской Капусты Дальневосточный [Доброфлот] 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Паштет из говяжьей печени, по 1-108 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат охотничий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.1% 675 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1016.7 мкг 900 мкг 113% 99.6% 89 г
Ретинол 0.971 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 9.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 18.3% 484 г
Витамин В4, холин 64.49 мг 500 мг 12.9% 11.4% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.188 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12547 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 4.8% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин Н, биотин 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 9.1% 969 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3467 мг 20 мг 11.7% 10.3% 852 г
Ниацин 1.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.61 мг 2500 мг 4.5% 4% 2220 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3929 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.6% 3353 г
Натрий, Na 395.65 мг 1300 мг 30.4% 26.8% 329 г
Сера, S 46.86 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2134 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 11.5% 768 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5615 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 8.7% 1007 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 23.8% 371 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6349 г
Медь, Cu 36.3 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2755 г
Молибден, Mo 3.027 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2313 г
Селен, Se 8.041 мкг 55 мкг 14.6% 12.9% 684 г
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28369 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.297 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.408 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.408 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~

Энергетическая ценность Салат охотничий составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 205 гр (232.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОХОТНИЧИЙ

Салат охотничий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 12,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 27 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Салат охотничий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат охотничий, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат охотничий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-06-02
Калорийность: 1594 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-06-01
Калорийность: 1592 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алена
2025-06-02
Калорийность: 1414 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Madcow
30-05-2025
Дневник питания за 30.05.2025
Подписался на меня @Ваня Веган Человек, по его с...
12 136
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89
MaxLi - Юлия
24-05-2025
24 мая 2025 год
Вес по-прежнему стоит, но теперь с устойчивого деф...
6 81
Новые рецепты
Свекольник
Автор Ольга
56.3
2.1
4.1
2.6
9
1 0
Бешамель без бешамеля
Автор Сергей Иванов
288.6
11
24.9
4.9
4
2 1
Харчо от Наташеньки
Автор Nataly Vorobyova
54
2.8
3.6
2.5
0
3 0