Рецепт Шоколадно-банановый пудинг (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-банановый пудинг (1)

Яйцо куриное 240 г
Банан 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Эритрит 3 г
Какао-порошок 25 г
Творог мягкий обезжиренный 125 г
Гречневая мука 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый пудинг (1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.9% 916 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.1% 1404 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 7.5% 957 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.6% 837 г
Витамин В4, холин 97.82 мг 500 мг 19.6% 14.2% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 9.1% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 16.873 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 9.5% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3024 г
Витамин Н, биотин 9.548 мкг 50 мкг 19.1% 13.8% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7034 мг 20 мг 13.5% 9.8% 740 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.39 мг 2500 мг 10.3% 7.5% 975 г
Кальций, Ca 47.37 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2111 г
Кремний, Si 28.667 мг 30 мг 95.6% 69.2% 105 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 7.2% 1015 г
Натрий, Na 148.97 мг 1300 мг 11.5% 8.3% 873 г
Сера, S 108.28 мг 1000 мг 10.8% 7.8% 924 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 12.3% 590 г
Хлор, Cl 90.62 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 7.8% 923 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1825 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 27.6% 262 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.3216 мг 2 мг 16.1% 11.6% 622 г
Медь, Cu 230.24 мкг 1000 мкг 23% 16.6% 434 г
Молибден, Mo 7.356 мкг 70 мкг 10.5% 7.6% 952 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 16.066 мкг 55 мкг 29.2% 21.1% 342 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 34.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11547 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.7876 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый пудинг (1) составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 92 гр (127.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ (1)

Шоколадно-банановый пудинг (1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 95,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 16,1 %, медью - 23 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Шоколадно-банановый пудинг (1)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-банановый пудинг (1), калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-банановый пудинг (1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы