Рецепт Салат капуста, морковь, как в столовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста, морковь, как в столовой
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 35 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, морковь, как в столовой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 31.3% | 1053 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 46.7% | 706 г |
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 52.6% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 16.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.169 мкг | 400 мкг | 5% | 16.4% | 1983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.79 мг | 90 мг | 59.8% | 196.7% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.6 мкг | 120 мкг | 57.2% | 188.2% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8708 мг | 20 мг | 4.4% | 14.5% | 2297 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 36.8% | 893 г |
| Кальций, Ca | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 15.1% | 2153 г |
| Кремний, Si | 48.797 мг | 30 мг | 162.7% | 535.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 13.8% | 2388 г |
| Натрий, Na | 219.91 мг | 1300 мг | 16.9% | 55.6% | 591 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.2% | 2915 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 12.8% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 356.11 мг | 2300 мг | 15.5% | 51% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 10.9% | 3020 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 6.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 94.7% | 347 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 27.3% | 1210 г |
| Медь, Cu | 73.29 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 24% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 10.749 мкг | 70 мкг | 15.4% | 50.7% | 651 г |
| Никель, Ni | 13.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32389 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 30.6% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.3847 мг | 12 мг | 3.2% | 10.5% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста, морковь, как в столовой составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА, МОРКОВЬ, КАК В СТОЛОВОЙ
Салат капуста, морковь, как в столовой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 59,8 %, витамином K - 57,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 162,7 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 15,4 %
Чем полезен Салат капуста, морковь, как в столовой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай,печенье овсянные,
- Карпачо из курицы сырокопченое
- Блины тыквенные
- Яйцо под майонезом и сыром
- Овсяная каша с наполнителем
- Морковь с чесноком
- Овсянка 240325
- Блины классические
- Пудинг
- Овсянка с цельного зерна
- Шаурма_1
- Салат из свеклы, моркови, сельдерея
- Приморские классические
- Творог 9% "Савушкин хуторок", 300 г
- Кекс Столичный
- Винегрет
- Йогурт NEO «Греческий классический». Массовая доля жира 2%
- Брокколи с яйцом и сыром~
- Фасоль белая натуральная
- Тушеная картошка с инлейкой
- Суп чечевичный
- Блины
- Варенье из клубники
- Варенье на сахаре
- Соус брусничный Кинто
- Бан
- Листовой салат с редисом
- Блины 24.02
- Джем 24. 02.25
- Кабачковые оладьи
- Фаршированные блины
- Аджика
- Суп чечевичный
- Тортилья
- Хлебцы зерновые кукурузные
- Рулет из свинины
- Паштет старокрестьянский
- Кукурузная каша
- Сыр колбасный плавл.
- Улитка с корицей
- Кольцо творожное
- Салат с яблоком и сельдереем
- Оливье со сметаной
- Кэроб Порошок Необжаренный Здоровая Семья
- Батон Подмосковный, Кировский
- Батончик без сахара QWIKLER пралине
- Kirkland Signature Tilapia Fillets Farmed
- Колбаса полукопченая "Князь Потемкин".
- Салат Трио
- Протеиновые чипсы со вкусом сыр чеддер
- Мусс три шоколада ПП [Европа]
- Блины
- Bintang radler lemon
- Салат из помидоров и огурцов
- Вареная куриная грудка
- Эссел форте
- Каша овсяная на воде
- Сыр
- Пангасиус жареный 230225
- Хлеб ржаной на закваске
- Вино сухое красное 14,5% PATRIA CHICA AYLES DOP
- Сыр обезжиренный
- Alpha Lipoic Acid
- Пастила яблочная Антоновская с черникой и клюквой
- Нут с овощами
- Zeaxantin whit Lutein
- Большой йогурт черника
- Какао с молоком
- Плов хорезмский
- Vitamin D3+K2
- Овсяноблин
- Вафли из ц/з муки
- Печенье "Весеннее" карамельное
- Chromium picolinat
- Блины на кефире
- Овсянка с клубникой
- Паста Амосова лайт
- Овсяноблин
- Zinc chelat + piperin
- Super vitamin c1000 complex
- Каша мешанина
- Овсяноблин
- Магний цитрат
- Масло черного тмина
- Куриные колбаски
- Яичница на простокваше
- Суп борщ
- Пирожки
- Блины у Лёши 24.02
- Торт "Морковный с пеканом"
- Блины
- ЗавтрРис
- Колечки с солью
- Творожный десерт
- Блины ц/з
- Запеканка творог и мягк творог с курагой Блоком
- Мюсли с молоком
- Кислые щи с курицей
- Egoist X.O
- Суп с куриными фрикадельками
Метки: Как приготовить Салат капуста, морковь, как в столовой, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста, морковь, как в столовой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
